Ovaj špiljski kebab recept je savršen za početnike. To zahtijeva vrlo malo sastojaka, ali je rasprsnuto okusom. Kava od škampi vrlo je jednostavna za napraviti, ali okus će vaše goste pomisliti da radite cijeli dan!
Što vam treba
- 1 funta škampi
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1 žlica češnjaka (mljeveno)
- 2 žličice soka od limuna
- 1/4 čajne žlice papra
- 1 petljati peršin (sitno sjeckani)
Kako napraviti
- 2 sata prije roštilja pripremite marinadu. Pomiješajte maslinovo ulje, sok od limuna , papar, peršin i češnjak. Stavite marinadu u veliku torbu za zamrzavanje.
- Isperite i škropljeni škrob. Dodaj u marinadu i stavite torbu u hladnjak dok ne budete spremni za roštilj.
- Uklonite škampe iz marinade i odbacite marinadu. Ako koristite metalne ili čelične skewere, lagano ih premazite uljem. Stavite škampi na ražnjeve (oko 5 po kosi).
- Lagano raspršite roštilj s uljem za kuhanje kako biste spriječili nanošenje. Dodajte škampi kebabs. Kuhajte oko 5 minuta, ili dok se škampi ne postanu ružičaste. Ne pretjerujte.
- Poslužite šlagove od šećera nad krevetom od riže sa svježim limunskim klinovima.
| Prehrambene smjernice (po poslu) |
|---|
| kalorije | 165 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 151 mg |
| Natrij | 400 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 18 g |
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)