Klasični sloj od sedam slojeva je brza i jednostavna vegetarijanska aperitiv, inspirirana okusima Meksika. Savršeno je za bilo koju zabavu, uključujući Super Bowl, i sigurno će nestati ubrzo nakon što ga postavite na stol.
Ovaj sedlo-slojni slog recept dolazi od Bushovih grahova. To je malo zanimljivije od većine jer kombinira refried grah i salsa u jedan sloj. Također začinima kiselo vrhnje s taco začinima.
Ovo je doista savršeno "polu-domaće" vegetarijansko zalogaje , što je razlog zašto je to tako brzo. Naravno, niste izradili salse ili grah od nule, ali ćete se poboljšati na sastojcima kupljenih u trgovini i dodati nekoliko svježih sastojaka. Najvažniji dio je, međutim, da će svi to voljeti.
Što vam treba
- 1 16-unci kontejner kiselo vrhnje
- 1 paket taco začin
- 2 16 unca konzerva odrezane grah (vegetarijanstvo)
- 1 16-unci jar rajčica salsa
- 1/2 šalice zelenog luka (sjeckani)
- 1 velika rajčica (sjeckani)
- 2 avokado (kockice)
- 2 šalice sira (isjeckan)
- 1 4 unca mogu crne masline (rezane)
- 2 šalice salate (isjeckan)
- 1 torba tortilja
Kako napraviti
- U maloj zdjeli pomiješajte kiselog vrhnja i pakiranje taco začinima. Chill ovu smjesu u hladnjak za 30 minuta kako bi se omogućilo okusima da se kombiniraju.
- U malom tavanu, kombinirajte vegetarijanski refried grah i salsa. Zagrijati na mediju do ravnomjerne mješavine, oko 5-7 minuta. Izvadite iz vrućine i pustite da se ohladi.
- Razbiti salatu i kockati rajčice, avokado i zeleni luk.
- U tavi od 9 do 13 inča, širajte ohlađene grah i salu u ravnomjerni sloj.
- Širi kiselo vrhnje nad grahom.
- Slojevite sir, masline, zelenu salatu, rajčicu, avokado i zeleni luk u toj redoslijedu ravnomjerno iznad svakog sastojka.
- Poslužite sedam sloja s tortillom.
Ne postoji pravi ili pogrešan način da zaradite sedmerostruki sloj. Možete dodati ili oduzeti sastojke po želji, pa se zabavite uz nju i dodajte omiljene taco toppings.
Napravite sve od nule
Ako želite pretvoriti ovaj zamoči u pravi domaći predjelo, to je moguće. Prehrambeni grah možete napraviti ispočetka , koristeći maslinovo ulje, a ne slanine. Isto tako, domaće taco začin je nevjerojatno lako. To je zapravo malo bolje jer možete kontrolirati i fino podesiti okus tako da odgovara vašem osobnom ukusu. I, naravno, postoji mnogo domaćih salsa recepata koje možete izabrati.
Veganske i bezglutenske varijacije
Trebate li ovaj umak biti vegan? Lako! Koristite zamjensku mliječnu kiselog vrhnja ili napravite svoj vlastiti proizvod soje, kukuruznog škroba i sok od limuna. Također možete izostaviti sire ili upotrijebiti nadomjestaka za ne-mliječni veganski sir. Možda biste također trebali isprobati ovaj veganski sedlo-slojni recept za umakanje
Trebate li to bez glutena? U stvarnosti, možda ćete biti lakše napraviti svoj taco začiniti bez glutena nego što je pronaći u trgovini. To je u redu, jer će vam taj recept poslužiti u raznim meksičkim jelima. Kao alternativa, možete umiješati umaku od taco, bez glutena, ili čak vrući umak i malo praha od chilija u kiselo vrhnje. Samo pazite da odaberete gluten-free tortilla čips.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 923 |
| Ukupna masnoća | 49 g |
| Zasićene masti | 29 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 64 mg |
| Natrij | 339 mg |
| ugljikohidrati | 91 g |
| Dijetna vlakna | 32 g |
| Protein | 38 g |