Ova sirutka od tune može se napraviti sa svježim ili zamrznutim kukuruznim zrnom. Neki od kukuruza se pire, služeći kao zgušnjavac. To je nevjerojatan ručak za sve prigode. Boje me tjeraju da razmišljam o proljeće. Poslužite ga kao dio uskrsnog bruncha.
Chowder poziva za pileća juha, ali možete koristiti povrće juha ako želite. Za bogatiji chowder, zamijenite neke ili sve pola i pol uz laganu ili tešku kremu.
Vidi također
Tuna čokolada s kukuruza i sira
Što vam treba
- 2 1/2 šalice kukuruznog zrna, svježe ili zamrznute i odmrznute, podijeljene
- 3 žlice maslaca
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 3/4 šalice sjeckani celer
- 1/4 šalice sjeckani zeleni luk
- 2 srednjeg krumpira, oguljene i kockice
- 4 šalice
- piletina , nisko natrij ili neslan
- 1 žličica soli
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
- 2 šalice
- pola, pola
- 2 limenke (svaka po 7 unca), napunjena tuna u biljnom ulju
- 1 do 2 žlice sjeckanog svježeg peršina
Kako napraviti
- Pecite oko 2 šalice kukuruza u miješalici.
- U velikom tavi ili nizozemskoj peći na srednjoj vatri, otopite maslac.
- Dodajte sjeckani luk i celer; saute sve dok luk nije proziran. Dodajte zeleni luk i kuhajte još jednu minutu.
- Dodajte pire od kukuruza i preostale zrnje kukuruza u smjesu juhe uz krumpir, pileći juhu, sol i papar. Donesite kuhati; smanjiti toplinu, pokrijte i pirjati 15 minuta, ili dok krumpir ne bude natječajan.
- Umiješajte pola i pol, tuna i polovicu sjeckanog peršina; kuhati 5 minuta duže, ili dok se ne zagrije.
- Pospite svježi nasjeckani peršin preko svakog posluživanja, za ukrašavanje.
Ova hrana od tunjevine služi 6.
Možda bi vam se sviđali
Jednostavno, kremasto polagano kuhalo