Istočni Europljani su dobro poznati po roštilju ili ručnom načinu kuhanja preko otvorene vatre. Kebabs, kobasice, patties, cijele svinje i janjadi sve se pojavljuju na otvorenom proslava. No, ne uzima se posebna prigoda za uživanje u ovim sočnim receptima. Pokušajte ih povezati s vrhom piknik salate receptima i vrhunskim piknickim desertnim receptima .
01 od 07
Recepti Shish Kebabs s roštiljem - srpski Raznjici Postoje mnoge varijacije raznjici. Neki koriste samo svinjetinu, drugi koriste kombinaciju svinjetine i teletine, a ponekad i janjetinu. Meso se obično marinizira prije nego što se navuče na kopče (veliki projekt za djecu) i na roštilju. Ako ne želite napustiti vlastiti marinad, talijanski oblačenje djeluje na prstima.Srpski Shish Kebabs ili Raznjici. © 2009 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. 02 od 07
Vrhunski istočnoeuropski hamburgeri Ovi istočnoeuropski sjeckani receptovi od mesa mogu se oblikovati u hamburgere, kobasice bez čašica ili mesnih okruglica koje se mogu po želji skrenuti, a na žaru, pečeni, prženi ili pečeni u pećnici. Ostatke su ukusna hladnoća u sendvičima sa zrnatom senfom.Srpski Pljeskavica Hamburger. © 2008 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. 03 od 07
Salmon s roštiljem s narančastom vinaigretom Vinaigrette šipka služi dvostruku svrhu u ovoj laganoj losos na žaru. To je marinada i preljev koji je drizzled nad gotovim jelo, koji se može jesti kao predjelo ili preko salate za glavnu jela salata. Istočnjaci izuzetno vole lososa i šipaka, voće koje su naslijedili od njihovih bliskoistočnih i mediteranskih susjeda i koje se neka područja Istočne Europe njeguju. Losos se može staviti na roštilj na unutarnjem ili vanjskom roštilju.Salmon s roštiljem s narančastom vinaigretom. © 2009 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. 04 od 07
Smoked Recipe svinjetina Ovaj pušeni recept za svinjetinu je vrlo brz i jednostavan. Vrlo kratko obrišite na obje strane, po želji s medom ili javorovim sirupom.Dimljena svinjetina. © 2009 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. 05 od 07
Pileći pileći recept s grudima Vinaigrette Ovaj jednostavan recept za pileća prsa sa žara s narančastim vinaigretteom može se pripremiti kao recept od filet mignona. Stvorite oznake na roštilju i završite u pećnici za dojku koja sadrži juicier.Jednostavna pržena pileća prsa s narančastom vinaigretom. © 2009 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. 06 od 07
Recepti svinjetine i paprike - Balkan Selsko Meso Ovaj recept za balkansku svinjetinu i papriku ili selsko meso može se pripremiti na roštilju ili u tavi. Kao što možete očekivati, rezultati su superiorni na roštilju zbog dima. No, sauteing / pecivo ima prednost što je svinjetina vrlo natječajna.Balkanski svinjetina i paprike - Selsko Meso. © 2008 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. 07 od 07
Recept s crvenim paprima s roštilja Ovdje ćete naći detaljne upute za roštiljanje, pirjanje ili pečenje crvene paprike. Kad su začinjeni češnjakom i uljem, savršeno su prati pečena jela.Pečena crvena paprika. © 2008 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc.