Hrana i lijekovi također su uvijek bili usko povezani u korejskoj kulturi. Sposobnost jačanja "dobrobiti" još uvijek je jedna od najpopularnijih marketinških zahtjeva za prehrambenim proizvodima u Koreji danas. Ovi korejski lijekovi za prehladu za prehlade, mamurluke i nisku potrošnju energije koriste se stotinama godina.
01 od 06
Citronski čaj za prehladuNaomi Imatome Korejski Yuja Cha (Yuzu čaj) je ukusno slatko i kolač i puna vitamina C. Popularno kao korejski lijek protiv gripe i gripe, vrlo je lako napraviti kod kuće ako možete pronaći svježi citron. Ako ne možete pronaći svježe yuja, onda će mnogi azijski namirnice i gotovo sva korejska tržišta prodati Yuja Chung (Citron Tea Marmalade).
02 od 06
Pileća juha s ginsengom za prehladu i detoksijuNaomi Imatome Sam gae tang se koristi kao restauratorski kada su ljudi bolesni ili slabi poput pileće juhe koja se koristi na Zapadu, ali se tradicionalno jede i uživa tijekom ljetnih mjeseci. Koreani vole piti vruću juhu ili pire tijekom ljetnih mjeseci u nastojanju da se bore s toplinom topline. Budući da su ginseng i đumbir također "vrući" začini prema kineskoj medicini, znat ćete se i detoksirati nakon što pijete vruću zdjelu ove juhe u ljetnom danu. Uvjerenje je da vaše tijelo može bolje regulirati sebe i ostati cool u ljetnoj vrućini nakon što je detoksifirano i pomlađeno zdjelom sam gae tang.
03 od 06
Ginsengova kaša za energijuTastyart Ltd Rob White / Photolibrary / Getty Slike Jook ( riža kaša ) je uvijek jesti u Koreji kako bi se protežu žitarice za siromašne i ublažavali bolesne, mlade ili starije trbuhe. I dalje se uživa kao snack, doručak, lagani obrok ili kao udobna hrana za bolesne. Ginseng je također tradicionalna korejska medicina za povećanje energije, vitalnosti i imunološkog sustava. Hrana i lijekovi su još uvijek tijesno povezani u Koreji, pa je ova ginsengova kaša obnovljiva i ljekovita.
04 od 06
Azijske kruške s medom za kašalj i bol u grluNaomi Imatome Azijske kruške s medom su jednostavan i učinkovit kućni lijek za kašalj i upalu grla. Moja korejska baka to je učinila za nas kad smo bili mali, i to je nešto što sada radim za svoju djecu. Za razliku od mnogih lijekova protiv kašlja, to zapravo pomaže u liječenju simptoma, a ne samo na suzbijanju. Uživajte u ovom ukusnom i ljekovitom zalogaju 2-3 puta dnevno dok se boriš s hladnim virusom.
05 od 06
Juha od pupka za mamurlukeNaomi Imatome Južna juha kore od graha, koja je i jeftina i lagana za izradu, ima lagani i osvježavajući okus. Zdrava, puna vitamina C i niske kalorije, također bi trebala biti dobra za mamurluke. Dodajte kapljice pahuljica crvenog papra (kochukaru) i izvrsno je za prehlade.
Klice sadrže velike asparagine za koje se pretpostavlja da pomažu u smanjenju acetaldehida, koji se normalno formira u tijelu nakon konzumacije alkohola.
06 od 06
Začinjena gulašna juha za prehladu i mamurlukNaomi Imatome Yuk Gae Jang je srdačna koreanska juha koja vas zagrijava s usana na prste. Puno mesa i povrća, vatreno crveno, podebljano i začinjeno. Yuk Gae Jang je obrok s jednim posudom koji zahtijeva vrlo malo vremena, ali ima okus kao što ste cijeli dan proveli. Chili paprike očistite sinuse i očistite jetru.