Svaki kuhar zna da jednostavno ne možete imati samo jedan recept za kukuruzne kruhove. Budući da je tako lako napraviti i postoje bezbrojne varijacije kukuruznog kruha da isprobaju, mnogi od nas idu na prikupljanje, prilagodbu i stvaranje vlastitih receptura za kukuruzne kruh.
Savršeno žuta kukuruzni kruh je moj omiljeni recept za kukuruzne kruh. Kruh je čvrsta, vlažan i smanjuje se bez mrvica. Napravite 9 obroka.
Što vam treba
- 1 šalicu kukuruznog brašna
- 1 šalica sveobuhvatne brašna
- 1/4 šalice šećera
- 1/2 tsp soli
- 3/4 šalice mlijeka
- 2 jaja, pretučena
- 1/4 šalice maslaca, rastopljeni
- 4 tsp prašak za pecivo
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu 400 stupnjeva F.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte kukuruzni sok, brašno, šećer i sol.
- Pomiješajte u mlijeku, jaja i rastopljenom maslacu.
- Umiješajte u prahu za pecivo.
- Izlijte tijesto u masiranu 8 x 8 inča pan. Peći na 400 stupnjeva F 25 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centar izlazi čist.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 207 |
| Ukupna masnoća | 10 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Natrij | 548 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 5 g |