Punjenje punog taco puni ove čajnike tikvice na novu razinu.
Punjenje tih ukusnih napunjenih polutaka od tikvica je savršeno začinjena taco mješavina od mljevenog mesa. Gornite tikvice odrezane od isjeckanog paprike ili meksičke mješavine sireva, zajedno s ciglama od taco umaka i poslužite ih svojim omiljenim ukrasima.
Poslužite tikvice s rižinom cvjetače, ako ste slabi, ili dodajte jednostavnu rižu ili rižu. Odbojeni grah također čine ukusnu bočicu.
Što vam treba
- 6 8 oz. tikvica (sredina)
- 1 žlica
- maslinovo ulje (ekstra djevičansko)
- 1 šalica luk (sjeckani)
- 1 funta govedina (tlo)
- 1 češnja češnja (mljeveno)
- 1 pkg. taco začin (miješanje ili domaći taco začin) *
- 1/2 šalice salse
- 1/4 šalice vode (ili niske natrij
- govedina juha )
- 2 šalice paprike jack sir (ili cheddar jack sir)
- Ukrasite: taco umak, za posluživanje
- Za Toppings:
- Ukrasiti: usitnjena salata
- Ukrasiti: kiselo vrhnje
- Ukrasiti:
- guacamole
- Ukrasiti: rezane zrele masline
- Ukrasite: pržene prstene od jalapena
- Ukrasite: kockice svježe rajčice
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F (190 ° C / plin 5).
- Linirajte veliku obloženu posudu za pečenje s folijom.
- Operite tikvice i izrezali ih svaki po duljini. S žlicom, izvucite sjemenski dio tikvica, pažljivo ostavite najmanje 1/4 inča vanjske ljuske.
- Rasporedite polovice tikvica u pripremljenu tavu za pečenje, odrezane i udubljene strane. Odvojite dok napravite mješavinu govedine taco.
- Toplina maslinovog ulja zagrijati u velikom tavu ili saute tavi preko srednje topline. Dodajte luk i kuhajte, miješajući, oko 3 minute. Dodajte mljevenu govedinu i nastavite kuhati, miješajući i razbijte, dok se govedina više ne pojavi ružičasto i luk je proziran. Ispustite višak masnoća.
- Dodajte češnjak na govedinu i kuhajte oko 2 minute duže. Umiješajte u taco začinima, salsi i vodi; dobro se pomiješajte i kuhajte, miješajući, sve dok ne popijete vruće i mjehuriće.
- Žlica oko 1/2 šalice mljevene mljevene mješavine u svakoj školjki od tikvica, mnoštvo ga malo.
- Pecite oko 35 do 45 minuta, dok tikvice nisu tanke. Vrh tikvice sa lomljenim sirom i nastavite s pečenje nekoliko minuta duže, ili samo dok se sir ne rastopi.
- Poslužite s umakom od taco i ukrašite salata i kiselo vrhnje ili guacamole, ili koristite svoje omiljene preljeve. Rezanje zrele masline, rajčice s rajčicama, jalapeno prstenovi, ili više sira su izvrsni izbori.
* Ako koristite donju sol salatu domaće taco, okusite smjesu mljevenog mesa i dodajte sol, po potrebi.
Možda bi vam se sviđali