Ovaj vegetarijanski (i veganski !) Lonac lonac povrće čili recept ne štedjeti na povrće ili okus. Pripremljeno je s lukom, češnjakom, čilijevim prahom i kuminom za okus, puno graha i napunjeno zdravo povrćem: paprom, mrkvom, kukuruzom, rajčicama i tikvicama. Trčanje malo na nekim od tih povrća? Slobodno izostavite jedan ili dva povrća i dodajte još jednu drugu vrstu da biste ga nadoknadili - i dalje ćete završiti fantastično zdrave i ukusne veganske povrće.
Sjajna stvar o korištenju vašeg sporog štednjaka kako bi čili (ili samo bilo što) je koliko je lako. Samo isjepite svoje povrće, odbaci ih, a ti si dobro da ideš! Stavite sve sastojke u posudu za lonce ili spore kuhalo i vratite se kući zdravom i potpunom vegetarijanskom obroku s dobrom količinom vaših petodnevnih porcija povrća (a ne puno masnoća i kalorija, budući da je ovaj chili je vrlo nizak u oba)!
Zašto ne napraviti dvostruku seriju i dobiti kreativnost sa svojim ostatkom chili! Trebate ideju za ručak u tjednu? Možda ćete htjeti zamrznuti ostatak chilija u kontejnerima s individualnim količinama da biste sa sobom ponijeli u ured za zdravo kuhano (i jeftino) ručak radnim danom.
Ovaj recept za povrće je veganski, veganski, a svi sastojci također bez glutena (iako biste trebali provjeriti oznake na svojim začinima samo da budete sigurni).
Poput domaćeg vegetarijanskog čilija? Provjerite ove jednostavnije domaće povrće chili recepti za probati .
Što vam treba
- 1 luk, kockice
- 2 češnjaka, mljeveno
- 1 crvena ili žuta paprika, sjeckana
- 2 mrkve, rešetkane ili rezane tanke
- 1 1/2 šalice kukuruza
- 1 tikvice, kockice
- 2 limenke grah
- 2 15 unci limenke rajčice
- 1/2 šalice vode
- 1 1/2 tbsp. čili prah
- 1 tsp. kim
- 1/2 tsp crvene paprike pahuljice
- Dash cayenne papar
- Dash tabasco umak (izborno)
- Sol i paprika po ukusu (izborno)
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke u loncu lonca ili usporenom štednjaku i dajte im brzo promiješati.
- Pokrijte i kuhajte na niskoj postavci lončarnice oko 6 do 8 sati.
- Okusite, a zatim prilagodite ukusne začine. Možete dodati malo soli i papra, ovisno o osobnim preferencama i okusima. Preporučujem da uvijek koristite morsku sol ili koserovu sol i svježe crni paprat za najbolje okus.
- Ovaj lonac posuda povrće chili recept čini oko 5-6 servings kao glavno jelo.
- Uvijek možete poslužiti na vrhu s malo sira ili vašeg omiljenog ne-mliječnog veganskog zamjenskog sira . Mnogi vegani vole vrhunsku vegetarijansku chili s prehrambenim kvascem .
Imaju ostatke? Vidi također: Što učiniti s ostatkom čilija
Prehrambene informacije, po porciji, na temelju 5 obroka:
Kalorije: 264, kalorije iz masnoće: 21
% Dnevne vrijednosti:
Ukupna masnoća: 2.3 g, 4%; Trans masnoća : 0,0 g
Kolesterol: 0 mg, 0%
Natrij: 356 mg, 15%
Ukupni ugljikohidrati: 51,8 g, 17%
Dijetna vlakna: 13,7 g, 55%
Šećeri: 12,0 g
Protein: 14,2 g
Vitamini i minerali:
Vitamin A 143%, vitamin C 114%, kalcij 12%, željezo 26%
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 304 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 191 mg |
| ugljikohidrati | 61 g |
| Dijetna vlakna | 15 g |
| Protein | 15 g |