Prilagodio sam ovaj recept za šećerne kolače na štapiću Wilton. Tijesto se može valjati i izrezati ili prešati u kalupe poput onog s utorima za udubljenja. Tijesto se može umočiti i posuti šaržama u boji prije pečenja, ili umočiti i ukrašavati, ili lediti s voćem ili kraljevskim glazurama, a zatim ukrašavati.
Što vam treba
- 8 unci (2 štapića) omekšani bezalkoholni maslac
- 1 1/2 šalice šećera
- 1 veliki jaje
- 2 žličice vanilije
- 2 3/4 šalice višenamjenske brašna
- 2 žličice praha za pecivo
- 1 žličica soli
Kako napraviti
- Postavite stalak u središte peći i zagrijte do 400 stupnjeva. U velikom zdjelu, maslac od vrhnja sa šećerom do svjetla i pahuljica. Beat u jaje i vanilije. U zasebnoj zdjeli, umiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte maslac-šećer u tri dodatka, miješajući nakon svakog dodavanja.
- Ako se utisne u plijesni kolačića, nemojte hladi tijesto. Pripravite kolač od kolača sa sprejem za kuhanje i pritisnite tijesto na pola puta do šupljina posude. Ako koristite Blossom Pops Cookie Pan, stavite 2,5 unce u svaku šupljinu i ispunite šupljine tri puta za ukupno 12 kolačića. (Moj savjet je pričvrstiti štapiće lješnjaka na stražnji dio kolačića s kraljevskim glazurama NAKON pečene, a kad se peče u kolačićima, kraj štapića obično gori.) Pecite 10-12 minuta ili lagano usporen ,
- Ako kotrljanje i rezanje kolačića s ovim receptom, ohladite tijesto najmanje 1 sat. Prebacujte između lagano floured listova pergament papira, izrezati oblike ostavljajući najmanje 1 1/2 inča između svakog kolačića, i peći kao gore. Cool kolačiće i ukrasite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 299 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 116 mg |
| Natrij | 230 mg |
| ugljikohidrati | 31 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 4 g |