Počnite s divljim rižom

Divlja riža se nekada smatra luksuznom proizvodnjom. I još uvijek je, iako je jedna vrećica od divlje riže samo 3,00 dolara u mojoj trgovini. To nije baš proračunski prekidač! Budite sigurni da kupujete rižinu dugog zrna. Postoje neke sorte u kojima je riža razbijena u male komadiće, i to samo kuha do šupljine. Što je dulje zrnce to bolje.

Divlja riža nije riža - to je sjeme vodene trave native Sjeverne Amerike.

Ako možete pronaći ručno uhvaćenu divlju rižu uzgojenu u američkom plemenu u Minnesoti, zgrabite ga! Skupa je, ali ima najljepšu okus i čvrstu i nježnu teksturu.

Za kuhanje divlje riže, najprije ga pažljivo isperite i uklonite bilo koji vanjski materijal. Kombinirajte 1 šalicu riže s 3 šalice vode i 1/2 tsp. sol u velikom tavanu. Donijeti kuhati, smanjiti topline, i pecite, pokriveno, za 35-45 minuta dok riža je natječaj. Ocijedite, ako je potrebno; čini 2-1 / 2 do 3 šalice ovisno o riži.

Započnite s receptima divlje riže