To je osnovni pekarski makaroni i sir. Napravljeno je jednostavno s kuhanim makaronima ili tjesteninom od tjestenine, sirom, vrhnjem i kiselim vrhnjem i začinima.
Nema umaka, samo kuhajte tjesteninu, pomiješajte sa sirom i ostalim sastojcima, i ispeći.
Što vam treba
- 8 unci makaroni (ili mini tjestenina)
- 8 unce cheddar sira (oštar, isjeckan)
- 4 unce Američki sir (isjeckan ili rezan;
- Velveeta ili slično )
- 1/2 šalice teških vrhnja
- 1/2 šalice
- kiselo vrhnje
- 1 žličica soli
- 1/4 čajne žličice crnog papra
- Izborno: paprika
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F. Maslac 2-quart jelo za pečenje.
- Kuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi nakon uputa o pakiranju. Ispustite u čepiću i kratko isperite toplom vodom.
- Stavite tjesteninu natrag u tavi i dodajte cheddar i američke sireve, vrhnje i kiselo vrhnje.
- Dodajte sol i papar. Miješajte da se dobro uklopite.
- Zalijte smjesu u pripremljenu posudu za pečenje.
- Pospite papričicom i pecite 25 minuta, ili dok lagano namočite.
Varijacija
- S kruškom mrvljenjem: Prije stavljanja tavu u pećnicu, spojite 1 šalicu mliječnih i svježih mrvica s 2 žlice rastopljenog maslaca. Baciti temeljito mrvice s maslacem.
- Pospite mrvicama preko makarona i sira i pecite prema uputama, sve dok mrvice nisu zlatno smeđe i lonac mjehuriće.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 626 |
| Ukupna masnoća | 36 g |
| Zasićene masti | 21 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Natrij | 606 mg |
| ugljikohidrati | 49 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 26 g |