Ove slasne i nježne krumpiriće srebra stvarno se najbolje poslužuju odmah iza peći, obložene maslacem. Oni su ukusni posluženi uz bilo koju juhu ili gulaš, ili kao dio krušne pladanj za brunch za one koji bi radije jesti nešto što nije tako slatko. Scones su brzi kruh, ali tijesto je tvrđe pa se samo formira u krug na limu za pečenje, izrezati na klinove i peći.
Usput, količina praška za pecivo je ispravna; jednu žlicu. Budite sigurni da koristite prašak za pecivo, NE soda za pečenje, ili recept neće raditi. To je uobičajena pogreška u pečenju. Prašak za pecivo je napravljen od sode za pečenje i kiseline, pa će soda pjeniti i dodati mjehuriće zraka na tijesto.
Ovo je odličan recept za početak kuhara, jer je tako lako. Ne morate smanjiti skraćivanje u brašno, a nema mjerenja s mjerenjima.
Što vam treba
- 1 žuti luk (sjeckani)
- 1/3 šalice zelenog luka (sjeckani)
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 1/3 šalice maslaca
- 2 šalice
- brašno
- 1/3 šalice parmezan sira (ribani)
- 2 žlice šećera
- 1 žlica praha za pecivo
- 1/4 čajne žlice papra
- 1/2 žličice soli
- 1/3 šalice kremaste svjetlosti
- 1 jaje (premlaćeno)
- maslac
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 400 ° F.
U maloj mikrovalnoj zdjeli, kombinirajte žuti luk, zelene luk, češnjak i maslac. Mikrovalna pećnica visoko na 2 minute, a zatim promiješati ovu smjesu. Mikrovalna pećnica još 1 do 2 minute ili dok povrće nije natječaj. Izvadite zdjelu iz pećnice i ostavite povrće da se ohladi 10 minuta.
Pomiješajte brašno, sir, šećer, prašak za pecivo, papar i sol u velikom zdjelu i promiješajte da se miješa.
Dodajte sauteed smjesu od luka smjesu brašna zajedno sa svim rastopljenim maslacem, svjetlom krema i jajima. Umiješajte dok ne sjedinete s žlicom. Lagano pritisnite tijesto zajedno s rukama da biste oblikovali loptu.
Na ungreased cookie sheet, pritisnite tijesto u 8 "krug. Izrežite krug u 8 klinova, kao što ste rezanje pita. Odvojite klinove blago.
Pecite 12 do 15 minuta ili dok kolači nisu lagano usporeni. Četka s većim rastopljenim maslacem i odmah poslužite.