Ovi som su marinirani u ukusnoj slatkoj i začinjenoj mješavini, vruće i brzo pečene i poslužene sa omiljenim stranama kao što su povrće i riža na žaru ili ukusna salata od krumpira i kukuruz s roštilja. Bilo kako bilo, imat ćete fantastičan obrok.
Što vam treba
- 2 do 3 lisca od soma
- Za Marinadu:
- 1/3 šalice / 80 mL ketchup
- 1/4 šalice / 60 ml crnog vinskog octa
- 3 žlice / 45 ml
- hren
- 1 žlica / 15 ml smeđeg šećera
- 2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 2 žličice / 10 ml svježeg bosiljka (sitno sjeckani)
- 1 žličica / 5 mL soli
Kako napraviti
1. Stavite som u plitku posudu. Pomiješajte zajedno s umacima i sipajte lisnato tijesto. Pokrijte i ostavite marinirati 30 do 45 minuta u hladnjaku.
2. Uklonite filete iz jela, odbacite marinadu.
3. Prethodno zagrijati grill za srednje visoke topline. Stavite filete na roštilj i kuhajte 12 do 15 minuta (ili dok unutarnja temperatura ne dosegne 145 do 150 stupnjeva F), jednom okretanjem.
4. Nakon što kuhate, uklonite ribu iz topline i poslužite s omiljenim bočnim jelima.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 119 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 860 mg |
| ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 3 g |