Pita od jastoga s gljivama i slatkastog kora

Pecite ovo svježi pita od jastoga u tijesto u pojedinačnim pekarima ili plitku posudu za pečenje. To je ukusna glavna jela za posebnu prigodu.

Što vam treba

• 4 žlice maslaca
• 1 1/2 šalice rezane gljive
• 1/2 šalice narezanog zelenog luka
• 3 žlice brašna
• 1/4 šalice suhog sherrya ili bijelog vina
• 1/2 šalice kuglica sok ili sok od kuhanja jastoga, ili pileća juha
• 2 1/2 do 3 šalice kockice
• kuhani jastog
• 2 šalice pola i pola, punomasno mlijeko ili lagani vrhnje
• 1 šalica kuhano smrznuto miješano povrće ili grašak i mrkva, drenirani
• 1 listova lisnato tijesto
• crtica paprika
• svježe ribani muškatni oraščić, nekoliko rešetki, ili oko 1/8 žličice
• probijati sol, kušati
• stisnite svježe mljeveni crni papar
• jaje pranje - 1 jaje, tukli s 1 žlica vode

Kako napraviti

1. Topiti maslac u velikom tavanu. Dodajte gljive i luk i promiješajte dok ne dobijete tendenciju.

2. Posipajte brašnom; kuhati, miješati, dok se brašno ne apsorbira u maslac. Nastavite kuhati, miješajući, 2 minute. Dodajte sok od slada i krumpita ili pileća juha; promiješajte preko male topline dok se smjesa ne zgusne.

3. Uklonite smjesu gljiva od vrućine. Umiješajte u jastoga i vrhnja, a zatim vruće kuhano povrće. Okusite i dodajte paprika, muškatni oraščić, sol i papar, kušajte.

4. Žlica smjesu jastoga u 4 maslacna ramekina ili pojedinačnih pekara ili natopljenog 1 1/2-kvart plitke peći jelo. Stavite na stranu i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.

5. Uzmite pecivo tijesto i zagrijati 20 minuta. Izrežite ili izvadite, ako je potrebno, da stane u antenu. Izrežite otvore u tijestu, a zatim dodajte ramekins ili jelo za pečenje. Četka s pranje jaja .

6. Peći na 400 ° tijekom 20 do 30 minuta ili dok tijesto je puffed i lijepo browned.

Možda bi vam se sviđali

Rock Lobster Repovi s Citrus Maslac

Lobster Salata

Hobotnica Bisque

Jastog makarona i sir

Plodovi mora Newburg Recept

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	847
Ukupna masnoća	53 g
Zasićene masti	21 g
Nezasićena masnoća	15 g
Kolesterol	271 mg
Natrij	1.380 mg
ugljikohidrati	58 g
Dijetna vlakna	6 g
Protein	35 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)