Pecite ovo svježi pita od jastoga u tijesto u pojedinačnim pekarima ili plitku posudu za pečenje. To je ukusna glavna jela za posebnu prigodu.
Što vam treba
- 4 žlice maslaca
- 1 1/2 šalice rezane gljive
- 1/2 šalice narezanog zelenog luka
- 3 žlice brašna
- 1/4 šalice suhog sherrya ili bijelog vina
- 1/2 šalice kuglica sok ili sok od kuhanja jastoga, ili pileća juha
- 2 1/2 do 3 šalice kockice
- kuhani jastog
- 2 šalice pola i pola, punomasno mlijeko ili lagani vrhnje
- 1 šalica kuhano smrznuto miješano povrće ili grašak i mrkva, drenirani
- 1 listova lisnato tijesto
- crtica paprika
- svježe ribani muškatni oraščić, nekoliko rešetki, ili oko 1/8 žličice
- probijati sol, kušati
- stisnite svježe mljeveni crni papar
- jaje pranje - 1 jaje, tukli s 1 žlica vode
Kako napraviti
1. Topiti maslac u velikom tavanu. Dodajte gljive i luk i promiješajte dok ne dobijete tendenciju.
2. Posipajte brašnom; kuhati, miješati, dok se brašno ne apsorbira u maslac. Nastavite kuhati, miješajući, 2 minute. Dodajte sok od slada i krumpita ili pileća juha; promiješajte preko male topline dok se smjesa ne zgusne.
3. Uklonite smjesu gljiva od vrućine. Umiješajte u jastoga i vrhnja, a zatim vruće kuhano povrće. Okusite i dodajte paprika, muškatni oraščić, sol i papar, kušajte.
4. Žlica smjesu jastoga u 4 maslacna ramekina ili pojedinačnih pekara ili natopljenog 1 1/2-kvart plitke peći jelo. Stavite na stranu i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.
5. Uzmite pecivo tijesto i zagrijati 20 minuta. Izrežite ili izvadite, ako je potrebno, da stane u antenu. Izrežite otvore u tijestu, a zatim dodajte ramekins ili jelo za pečenje. Četka s pranje jaja .
6. Peći na 400 ° tijekom 20 do 30 minuta ili dok tijesto je puffed i lijepo browned.
Možda bi vam se sviđali
Rock Lobster Repovi s Citrus Maslac
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 847 |
Ukupna masnoća | 53 g |
Zasićene masti | 21 g |
Nezasićena masnoća | 15 g |
Kolesterol | 271 mg |
Natrij | 1.380 mg |
ugljikohidrati | 58 g |
Dijetna vlakna | 6 g |
Protein | 35 g |