Dok matice imaju visoku kaloriju, opterećene su zdravstvenim prednostima. Još bolje, nedavne studije upućuju na to da umjerena potrošnja oraha može pomoći u kontroli težine. Evo nekoliko kineskih i azijskih recepata koji koriste različite vrste oraha.
01 od 07
Kandirano orasi Kandirano orasi. Alpha / Fickr Ove slatke poslastice čine izvrsni zalogaj i dodajte nešto dodatno salate ili dodajte u pržiti.
02 od 07
Goveđi od oraha Goveđi od oraha. Arnold Gatilao / Flickr Ova popularna hrana u Hong Kongu udružuje kandirano oraha s škampima u umaku od majoneze. Ovaj je recept čitao na 5 od 5 zvjezdica.
03 od 07
Pet kikirikija Devaraya Chowdary / EyeEm / Getty Slike Kikiriki, simbol dugovječnosti u kineskoj kulturi, ostakljeni su šećerom i prašinom za pet začinstava.
04 od 07
Kung Pao piletina Kung Pao piletina. Getty Images / TheCrimsonMonkey Kikiriki dodaju konačni dodir ovoj popularnoj pikantnoj Szechuan jelovniku.
05 od 07
Meso pileći Jaysin Trevino / Flickr Moja omiljena matica, orašasti plodovi visoko su u antioksidansima, sadrže zdravu oleinsku kiselinu i dobar su izvor bakra i magnezija.
06 od 07
Kung Pao škampi Kung Pao škampi. Gnawme / Flickr Cashews zamjenjuje kikiriki u ovoj varijanti na Kung Pao Chicken.