Buttery, sweet, and fluffy ... francuski tost je najbolji. Tko nema lijepih sjećanja na nekog posebnog što ih čini nedjeljom ujutro? Može se zvati FRANCUSKO tost, ali je definitivno bliska i draga ovom srcu američke djevojke. Ovaj jednostavan francuski kolač recept se oslanja na nekoliko jednostavnih i kvalitetnih sastojaka.
Francuski tost može učiniti bilo koji vikend osjećati posebnim. Poslužite ovo za kuću punu gosta ili samo za sebe! I još je bolje ako ga poslužite ... BACON!
Ako koristite kruh na svježiji strani, pustite da kruh potopite za manje vremena. Što je više kolač, to bi duže trebalo potopiti. Također možete koristiti francuski kruh, ciabatta, bilo koji ostatak kruha koji imate pri ruci. Ali, u pravilu, što je deblji, ili suši kruh, više mješavine jaja i mlijeka trebat će vam, pa ako namjeravate koristiti takvu vrstu kruha, pobrinite se da napravite više mješavine!
Također možete upotrijebiti ovaj recept kako biste ispeći francuski tost. Samo bacajte sve sastojke u posudu za pečenje i pecite oko 30 minuta na 350 stupnjeva.
Što vam treba
- 6 jaja (dobro premlaćeno)
- 1 šalice punog mlijeka
- 1/4 šalice šećera
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 1 stisnuti muškatni oraščić
- 1 čajnu žličicu cimeta
- 8 kriški kruha (bijela ili cjelovita pšenica)
- Maslac za podmazivanje rešetke
- Maslac za posluživanje
- Javorov sirup za posluživanje
- Šećer u prahu za posluživanje
Kako napraviti
- Ubijte zajedno jaja, punomasno mlijeko, šećer, vaniliju u ravnom i dubokom jelu. Posuda za jelo dobro radi.
- Pospite čašu od orašca i cimeta preko vrha mješavine mlijeka. Pomiješajte začine u smjesu sve dok ne budete potpuno kombinirani.
- Zagrijte veliku griddle na srednje visoke topline. Koristite posudu za prženje ako nemate rešetku. Lijevak od lijevanog željeza također dobro radi.
- Nanesite kriške kruha u smjesu mlijeka. Pustite ih da sjednu i upijaju smjesu, duže ako kruh bude ustajao. Budite pažljivi da ne dopustite da svježi kruh sjedne predugo, ili će postati previše mokar da se izvuče iz mješavine! Okrenite kruh tako da su obje strane natopile mješavinu mlijeka.
- Maslajte rešetku i gurnite toplinu do sredine.
- Stavite kriške francuskog tosta na rešetku. Pažljivo promatrajte toplinu i po potrebi skrenite, kako ne biste spali francuski tost!
- Nakon otprilike 2 minute, okrenite kriške francuskog tost i kuhajte još jednu minutu do dvije minute s druge strane. Izvadite iz rešetke i držite toplo u pećnici od 200 stupnjeva dok ne budete spremni poslužiti svu tost.
- Popijte toplo francusko tost s javorovim sirupom, maslacem i šećerom u prahu!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 123 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 159 mg |
| Natrij | 108 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 7 g |