Salata od jastoga je izvrstan izbor za ručak ili vruću večeru. Salata se može poslužiti preko lisnatog lišća ili se upotrijebiti za popunjavanje sendvičastih vrećica.
Ako ste dovoljno sretni da imate nekoliko svježe pecenih jastoga, ovo je izvrstan način da ih uživate. Uživaš jastoga s maslacem, ali salata od jastoga je moja omiljena.
Rasporedite ovu salatu od jastoga na listove salate ili mješovite zelje s avokadnim klinovima ili svježe narezane rajčice oko ruba ploče. Ili upotrijebite smjesu salate od jastoga da biste napunili toaletne peciva.
Kako kuhati ili isparavati žive jagode, pogledajte upute i rasporede ispod receptusa.
Što vam treba
- 1 funta kuhana, kockica jastoga, otprilike 3 do 4 1-pound jastoga (pogledajte upute za kuhanje ispod receptu)
- 1 žlica svježeg soka od limuna
- 1/2 šalice tanki rezani celer
- 4 do 6 žlice majoneze, ili navlažiti
- soli i svježe mljevenog crnog papra, za okus
- mješovite zelene salate ili lišća salate
- 1 avokado, ljušteno, četvrtasto i četkano s limunovim sokom, izborno
Kako napraviti
Bacite meso od kocke s limunovim sokom i celerom. Lagano promiješajte majonezu, a zatim sezite solom i paprom, kušajte.
Pecite salatu od jastoga na listove salate s klinom avokada. Dodajte narezane rajčice i krastavce za zadovoljavajući ručak.
Ova salata od jastoga također se može koristiti kao sendvič punjenje. Linija s vrućim psom s salatom i napunite salatom.
Poslužuje 4.
Kako kuhati jarebice
Kuhani jastog
Dovedite veliki kuhalo vode u valjkajući kuhati. Dodajte oko 1 žlica koserske soli za svaki kvart vode. S kvačicama, brzo spustite glave jastoga najprije u kipuću vodu. Trebali bi biti potpuno potopljeni. Pokrijte lonac i vratite vodu natopljenu kuhati što je brže moguće. Kad se voda ponovo vreli, počnite s mjerenjem vremena. oko 10 minuta ili dok jastozi svijetlo crvene boje.
Vremena kuhanja
- 1 funta do 1 1/4 funti - 7 do 9 minuta
- 1 1/2 funti - 9 do 11 minuta
- 2 kilograma - 11 do 12 minuta
- 2 1/2 do 3 funti - 12 do 14 minuta
Pehar s jastogom
Stavite stalak u veliku posudu. Dodajte oko 2 inča slane vode u loncu. Dopustite da se voda kuha na visokoj vatri. Dodajte jagode, pokrijte lonac i počnite s mjerama. Oko pola puta kroz vrijeme kuhanja, podignite poklopac i pomaknite jastoge oko kotača. Ponovno namjestite poklopac i nastavite kuhati.
Vremena pare na jastučiću
- 1 funta - 10 minuta
- 1 1/4 funti - 12 minuta
- 1 1/2 funti - 18 minuta
- 1 3/4 funti - 16 minuta
- 2 kilograma - 18 minuta
- 2 1/2 funti - 22 minute
- 3 funti - 25 do 30 minuta
Možda bi vam se sviđali
Lobster Rolls Napravite ove ukusne jastoge valjaka bilo koji način, s rastopljenim maslacem ili s preljevom majoneze.
Lobster Newburg Ova prekrasna klasična kombinacija jastoga s umakom od kremastog sherrya i maslaca savršeno je jelo za posebnu večeru. Poslužite ga preko toast bodova ili u lisnato tijesto školjke.
Kremasti jastog na čokoladnim tijestima Ovaj kremasti umak je okus s nekim kreole i parmezanom.
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 329 |
Ukupna masnoća | 22 g |
Zasićene masti | 4 g |
Nezasićena masnoća | 8 g |
Kolesterol | 173 mg |
Natrij | 765 mg |
ugljikohidrati | 9 g |
Dijetna vlakna | 5 g |
Protein | 24 g |