Ovaj elegantni prvi tečaj ili predjelo lako je ispred vremena, a to je lagano i ukusno.
Što vam treba
- 4 smrznuta repova jastoga, odmrznuta
- 1 žlica rastopljenog maslaca
- Nekoliko komada zelenila, kao što su romaine salata, proljetna mješavina itd.
- 4 rotkvica, rezanih
- 1/4 šalice meda
- 1/3 šalice koncentrata soka od naranče
- 2 žlice šampanjskog octa ili bijelog vinskog octa
- Sol i papar, za okus
Kako napraviti
- Podijelite svaki rep dužine i isperite hladnom vodom.
- Stavite, na stranu s mesom, na foliju za pečenje.
- Lagano četkajte svaki rep s otopljenim maslacem i lagano pospite solom i paprom.
- Plijenite oko 4 inča od toplote oko 4 do 6 minuta, ili dok se repovi ne nakupljaju.
- Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi. Pokrijte i ohladite na sat ili dva.
Mimosa dressing:
- Kombinirajte med, koncentrat soka od naranče i šampanjac octa u srednjoj tavi. Kuhajte 5 minuta, dok se malo smanjite. Dodajte sol i papar okus.
- Organizirajte repa od jastoga na tanjur s nekoliko zelenila, rezanog rotkvica ili drugih povrća s salatom. Isušivati malo od Mimosa odjeće u blizini jastoga.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 248 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 219 mg |
| Natrij | 826 mg |
| ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 29 g |