Jednostavna kombinacija češnjaka i bosilja okusima ove ukusne piletine. To je lagana, bezobzirna pečena pilića za pripremu i pečenje u pećnici. Stavite nekoliko listića bazena ispod kože za impresivnu prezentaciju. Poslužite ovu pečenu piletinu s pečenim krumpirom i omiljenim povrćem .
Što vam treba
- 1 piletina za prženje (oko 4 do 5 funti)
- 2 žličice maslinovog ulja (
- ekstra djevičanskog )
- 2 češnja češnjaka (drobljeni i fino mljeveno)
- 1 piljeviti žlica svježeg bosiljka (sjeckani)
- 1/4 čajne žličice soli
- Crni papar
- 1 limun (izrezano, za šupljinu)
- Opcija: 4 cijela bosiljka ostavlja
Kako napraviti
- Stavite posudu za pečenje na foliju. Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Postavite piletinu na stalak u tavu za pečenje ili stavite nekoliko rebrenih celera ili mrkve ispod mrvice da biste je držali na dnu posude i iz drippings pan. Stavite limunove komade u šupljinu piletine.
- U maloj zdjeli, kombinirajte ulje, češnjak, sjeckani bosiljak, sol i papar. Umiješajte da napravite tijesto i protrljate po cijelom tijelu i ispod kože piletine.
- Ako želite, stavite nekoliko listića bosiljka ispod kože piletine.
- Pecite oko 20 minuta po kilogramu, ili barem 165 F na sondi za pećnicu ili termometar s trenutnim očitanjem umetnutim u najdeblji dio bedra.
Pokušajte više ukusnih pilećih receptura
- Pecenica od pecenog roda
- Piletino pržena pepeljica
- Narančasti pečeni pile
- Tarragon i Chive pržena piletina
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 932 |
| Ukupna masnoća | 52 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 21 g |
| Kolesterol | 316 mg |
| Natrij | 301 mg |
| ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 101 g |