Ovaj ukusni pečeni ziti recept napravljen je s puno umaka i sira. Ricotta sira, mozzarela i parmezana čine ovo srceveno, zadovoljavajuće lonac i, ako koristite umak bez mesa, to je vegetarijanska jelo.
Slagajte umak od mesa kako biste dodali tjesteninu ispeći ili upotrijebite marinaru ili tradicionalni umak od špageta.
Ovaj recept traži 2 šalice mozzarelnog sira, pola za tjesteninu i polovicu za prelijevanje pšenice, ali možete odustati od prešanja sira ako želite.
Što vam treba
- 1 (16 unca) kutija od tjestenine (ziti, rigatoni ili tjestenina)
- 1 (16 unca) kontejner
- ricotta sir
- 2 žličice začinjene soli (ili na okus)
- 1/2 čajna žličica češnjaka u prahu
- 2 šalice mljevenog mozzarelle (podijeljeno)
- 1 veliki jaje
- 3 šalice umaka od špageta (
- domaće ili iz limenke ili staklenke)
- 1/4 šalice parmezan sira (ribani)
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C / Plin 4). Maslacete tavu za pečenje od 9 do 13 inča.
- Kuhajte ziti ili sličnu tjesteninu u kipućoj slanoj vodi nakon uputa za pakiranje. Ispraznite dobro.
- U velikom zdjelu, kombinirati ricotta sir, iskusan sol, češnjak u prahu i pola mozzarelle sir. Okusite i po potrebi prilagodite začin. Dodajte jaje i pomiješajte dobro.
- Umiješajte u dreniranoj tjestenini i prenesite u pripremljenu posudu za pečenje. Sipati umak od špageta na sve.
- Peći u grijanoj peći 45 minuta. Pospite sa preostalim šalicama mozzarelnih sira i 1/4 šalice parmezan sira i pecite 5 minuta duže, ili dok se mozzarela sir ne rastopi.
- Poslužite ziti tavu sa svježom bacanju salate i vrućim pečenim ili pečenim kruhom od češnjaka.
Napomena: Ovo je izvrsno jelo za piknik ili za jelo. Može se napraviti unaprijed i dobro zamrzne.
Savjeti i varijacije
- Sa umakom od mesa: U tavi na srednjoj vrućini, pileći 1 kg mršavih mljeveno meso u nekoliko žličica maslinovog ulja dok se govedina više nije ružičasta. Dodajte umak od špageta u usitnjenu govedinu i prelijte ziti prije pečenja. Po želji, pecite oko 1/2 šalice sjeckanog luka s mljevenim mljekom.
- S lukom i paprike: u velikom tavu na srednje topline, saute 1 šalica sjeckani luk i 1/2 šalice sjeckani paprike dok je luk je proziran i bell pepper je nježan. Smjesu dodajte ziti s sireva.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 547 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 206 mg |
| Natrij | 1.110 mg |
| ugljikohidrati | 61 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 31 g |