Balzamički ocat, češnjak i jednostavna jela daju ove pečene ili pileće prsa s maštom okusom. Poslužite ovaj ukusni pileći s narezanim svježim povrćem ili salatom, zajedno s krumpirom ili rižom. Koristite pileće prsa ili kolače za ovaj mediteranski uganuće na večeru.
Što vam treba
- 1 1/2 funte pileće prsa grudi ili piletina
- 1/3 šalice balzamovog octa
- 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 žličice mljevenog češnjaka
- 1 čajnu žličicu košer soli
- 1 žličica suhe oregane
- 1 žličicu sušenog lista bosiljka
- 1/2 čajnu žličicu od suhog lišća
- 1/4 čajna žličica mljevenog crnog papra
Kako napraviti
- Stavite piletinu u staklenu ili plastičnu posudu ili vreću za skladištenje hrane.
- U zdjelu ili veliku mjernu posudu, kombinirajte balzamac ocat, maslinovo ulje, češnjak, sol, origano, bosiljak, majčina dušica i papar. Namotati na mješavinu.
- Ulijte smjesu marinade na piletinu i temeljito se obrišite. Pokrijte posudu ili zapečati torbu i držite u hladnjaku.
- Neka pile marinirati od 1 do 6 sati.
- Grilje piletinu na roštilju ili u tavi za roštilj, okrećući se do smeđe obje strane dok se ne kuha. Vrijeme kuhanja ovisi o debljini piletine. Standardne pileće prsa će trajati oko 6 do 8 minuta na svakoj strani, ali razrjeđivači će trajati manje vremena.
- Kada je gotova, piletina će registrirati najmanje 165 F na instant-read termometar hrane u najdeblji dio pileća prsa.
- Plakati, stavite posudu za pečenje na foliju; prskati s nehrđajućim sprejem za kuhanje. Rasporedite piletinu na foliju.
- Pecite piletinu 10 do 16 minuta, okrećući se barem jednom tijekom vremena kuhanja (razrjeđivači pileća prženja mogu potrajati manje vremena).
- Pažljivo promatrajte i provjerite doneness s termometrom za hranu. Registrira se najmanje 165 F kada je piletina gotova.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 524 |
| Ukupna masnoća | 36 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 19 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Natrij | 717 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 45 g |