Od Paule:
Ubrzo nakon što je moj muž i ja počeli datirati, pripremao sam sljedeće jelo. Bio je to prvi obrok koji sam kuhala za njega. Kasnije mi je rekao da je znao čim je okusio one svinjetine da me želi vjenčati ...
Što vam treba
- 4 do 6 svinjskih kolača (kostiju ili bez kostiju)
- 2 žlice brašna
- Sol na okus
- Papar na okus
- 1/4 šalice (ili manje)
- ekstra djevičansko maslinovo ulje (ili biljno ulje)
- 1 veliki luk (narezan)
- 2 kockice piljevine (ili ekvivalentne granule ili baze)
- 2 šalice vruće vode
- 8 oz.
- kiselo vrhnje (bez masti je u redu)
Kako napraviti
1. Sezonu svinjetina za okus i izbušivanje u brašnu. Lagano smeđi u ulju u tavu ili posudu za prženje i stavite u lagano štednjaku; vrh s lukovima od luka.
2. Otopiti ili omekšati ljuske u vrućoj vodi i sipati preko kolača.
3. Kuhajte na niskim 7-8 sati.
4. Nakon kuhanja svinjetine, umiješajte 2 žlice brašna u kiselo vrhnje; promiješajte u sokove kuhanja. (Nije neophodno da se ovo potpuno uklopi u čašu, ali nemojte ga samo odnijeti na vrhu.)
5. Okrenite polagano kuhalo na visoki 15-30 minuta ili dok tekućina nije blago zgusnuta.
6. Poslužite s rižom , rezancima ili krumpirom kao što odaberete. Umak od vrhnjača je ukusan!
Možda bi vam se sviđali
Javor s glaziranim svinjskim svicima
Začinjeno prženoj svinjetini svinjetine
Crockpot svinjetina svinjetina svinja
Vidi također
Najpopularnijih 20 Recepata svinjskog mesa
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 498 |
| Ukupna masnoća | 34 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 15 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Natrij | 795 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 32 g |