Ovaj domaći recept za bez mlijeka i vegansku preradu pripremljen je od veganske majoneze, sojinog mlijeka, češnjaka u prahu i žličaru u prahu za začin, dodir jabučnog octa i napokon svježeg peršina i svježeg kopra kako bi zaokružili sve okuse. Nekoliko prošlih testera receptora dala je pozitivne kritike recepata za vegansku preradu, oba kao salata za preljev ili zgušnjavana i upotrijebljena kao umak. Zapravo volim više od domaćih veganskih rančevih obuća za pohranu kupljenih, budući da svaka marka odjeće za vegansku preradu koju sam ikad pokušala uvijek mi je pomalo okusila. To je samo moje osobno mišljenje, ali oni nisu baš tako ukusni koliko bih volio da budu.
Imajte na umu da često, sojino mlijeko i ostali mliječni zamjenski mlijeko (kao što su bademovo mlijeko, rižino mlijeko ili kokosovo mlijeko) mogu se zamijeniti, ovaj recept će najbolje raditi s običnim ili nezasićenim sojinim mlijekom. Sve ostalo može neznatno mijenjati ukus gotovog preljeva.
Ako niste sigurni koja je veganska, trebali biste pogledati ovu jednostavnu vegansku definiciju ovdje , a ako tražite više veganskih recepata, naći ćete ovdje mnogo veganskih recepata .
Vidi također: Više jednostavno domaćih veganskih salata odijevanja recepata
Što vam treba
- 1 šalica
- veganska majoneza
- 1/4 šalice sojinog mlijeka
- 1 čašu češnjaka u prahu
- 1 žličica luka od luka
- 1/4 tsp soli
- crtati svježe mljeveni papar, ili kušati
- 1 žlica jabučnog octa (redoviti ocat je također u redu, ali jabukovača je bolji)
- 2 žličice svježeg nasjeckanog peršina
- 1/2 tsp svježe sjeckani kopar ili 1/4 tsp sušene
Kako napraviti
- Stavite sve sastojke osim peršina i kopra u miješalicu ili procesor hrane i obradite sve zajedno dok ne postanu glatke i kremaste.
- Zatim dodajte u svježi nasjeckani peršin i kopar i puls zajedno sve dok se peršin i kopar obojica vrlo sitno mljevene.
- Okusite i prilagodite ukusu začinima.
- Prijelaz u malu zdjelicu ili posudu za posluživanje (volim koristiti zdjelu) i staviti u hladnjak; tijesto će lagano gubiti i postaviti kako se hladi.
Savjeti za recept: Da biste upotrijebili svoj rančnjak kao umak, dodajte malo dodatnu majonezu i malo manje sojinog mlijeka da biste je postigli deblji.
Uživajte u domaćem veganskom odoru!
Poput zdravih zelenih salata? Evo nekih kreativnih načina za izradu zdrave zelene salate ili, pogledajte ove savjete za uobičajenu zelenu salatu uzbudljivo dodavanjem boje, teksture i okusa: savjeti i trikovi zelene salate .
Vidi također:
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 193 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Natrij | 251 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |