Tko treba nered u fritezu kada možete dobiti pjenu od okusa iz svoje peći? Ova piletina je obložena malim maslacem i iskusnim mrvicama, pa je pečena u toploj peći.
U receptu koristite kombinaciju piletina i bedara ili cijele piletine . Ako koristite piletinu bez kosti, vrijeme pečenja će biti kraće.
Slanutak ne može biti lakše!
Što vam treba
- 1 piletina za prženje i brkanje, oko 2 do 2 1/2 šalice, rezano na 8 komada
- 1/2 šalice fino suho
- krušne mrvice
- 2 žličice soli
- 1 čajnu žličicu paprike
- 1/4 čajne žlice papra
- 1/4 šalice biljnog ulja ili rastopljenog maslaca
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 425 F.
- Lagano ulijte veliku, plitku posudu za pečenje ili ga raspršite raspršenim maslinovim uljem.
- Kombinirajte krušne mrlje, sol, paprika i papar. Četka svaki komad piletine s biljnim uljem ili rastopljenim maslacem, a zatim kotrljati u smjesu mrvica.
- Uložite komade piletine u pripremljenu posudu za pečenje, s kožom prema gore.
- Pecite presvučene piletine u predgrijanu pećnicu oko 35 do 45 minuta, ili dok kokoši nisu nježne i sokovi se blanju.
- Prema smjernicama USDA, piletina mora biti kuhana na minimalnu sigurnu temperaturu od 165 F (ili više). Upotrijebite pouzdanu termometar za hranu ili termometar za instant očitanje kako biste provjerili doneness. Umetnite termometar u najdeblji dio piletine, ne dodirujući kost ili gristle.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 475 |
| Ukupna masnoća | 32 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 17 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Natrij | 1.361 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 35 g |