Krušna juha i gazpacho svibanj biti ono što prvi put na umu kada govorimo o hladnim ljetnim juhama dolazi gore, ali hladno juhe za toplu ljetne večeri mogu biti toliko više. Evo nekoliko najboljih laganih, zdravih i jednostavnih ljetnih juha za hlađenje vegetarijanskim i veganskim jelima.
Ova mango juha od đumbira je jedan od onih recepata koje morate pokušati vjerovati. Nakon kratkog pogleda na popis jednostavnih sastojaka - mango, lim, đumbir i čili paprike - možda biste pomislili da je to malo čudno. Ali, prije nego što krenete dalje, pogledajte sve recenzije s pet zvjezdica i razmislite dvaput o preskakanju ove hidratantne i osvježavajuće ljetne juhe. Osim toga, ako ste u potrazi za zdravim ljetnim obrokom, ova juha od manga je bez masnoće, niska u kalorijama, a to je i recept sirove hrane. Jednostavno ne bi bilo bolje da ovo.
Sastojci ovog hladnog receptura od juhe od rajčice vrlo su jednostavni: samo rajčica, svježi bosiljak, juha od povrća i balsamov ocat, stoga svakako koristite svježe i kvalitetne sastojke. Ova vegetarijanska i veganska ljetna juha je hranjivi način da pokažete branik branika rajčice u vašem vrtu, ako ste dovoljno sretni da ste ovo ljeto!
03 od 03
Jednostavno ljeto paprika gazpacho James Baigrie / Getty Images Uz samo rajčicu, krastavac, crvenu papriku, češnjak, cayenne i svježe bilje ovo je osnovni ljetni gazpacho recept kada želite nešto lagano i jednostavno. Mogli biste sve to izrezati s avionom od kocke kako bi se malo popunio, a budući da sam ja saltaholik, vjerojatno bih ga posipala malo solom ili koserom i stisnutim vapnom. Nije li to crvena paprika gazpacho samo lijepa ljetna juha?