Priča o koktelu od milijun dolara kaže da je stvorio Ngiam Tong Boon, Singaporski mixolog početkom 20. stoljeća koji je također stvorio slavni remen u Singapuru .
Budući da se koristi samo crtica bjelanjka, najbolje je napraviti nekoliko pića odjednom kako bi se izbjeglo trošenje ostatka jaja.
Što vam treba
- 1 unca gin
- 1 čajnu žličicu slatkog vermuta
- 1 žličica suhog vermuta
- 1/2 šalice
- sok od ananasa
- Crtica
- Bjelanjak
- Duster Angostura bitters
Kako napraviti
- Prelijte gin i vermutove u koktel tresilicu s kockicama leda.
- Dodajte sok od ananasa i crticu od bjelanjka i bjelanjaka Angostura .
- Potresi snažno da pere bjelanjak.
- Procijedite u hladnom visokom staklenom čašu .