Ako ste ljubitelj žitarica, Pashe može biti teško. Postoji nekoliko kosera za paster žitarice na tržištu, ali oni su gotovo identične concoctions kolač obrok , krumpirov škrob i šećer. Ako ste željni krckanje i pristojan nutritivni profil, oni ne odgovaraju točno račun. Srećom, super je jednostavno napraviti vlastitu granolu. Ovaj recept koristi cjelovite pšenične matzo faroldine komade pržene matzo - što povećava sadržaj vlakana i hranjivih tvari. Mješavinu možete prilagoditi zamjenom badema i grožđica s drugim omiljenim orasima i suhim voćem ili kombinacijom nekoliko. Samo prvo držite ukupna mjerenja (naročito na maticama) kako biste zadržali udio ulja, javorovog, smeđeg šećera i cimeta.
Što vam treba
- 3 šalice cjelovitog pšenice (ili redovite) matzo farfel
- 1 čašu od nezaslađene pahuljice od kokosa
- 2/3 šalice sirovih badema, grubo sjeckani
- 1/4 šalice pakiranog smeđeg šećera
- 1 žlica cimeta
- utrljati sitnu moru ili koser sol
- 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja ili grapije
- 1/4 šalice čistog javorovog sirupa
- 2 čajne žličice čistog ekstrakta vanilije
- 1 šalice crne grožđice
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F. Linija 2 velike, obložene ploče za pečenje s pergamentnim papirom.
- U velikom zdjelu, pomiješajte farfel, kokos, sjeckani bademi, smeđi šećer, cimet i sol. Uništite ravnomjerno uljem, javorovim sirupom i vanilije. Dobro bacajte, pa je matzo farfel dobro obložen uljem i sirupom.
- Podijelite farfel smjesu ravnomjerno između pripremljenih ploča za pečenje i širite smjesu u jedan sloj. Gurnite ploče za pečenje u predgrijanu pećnicu. Pecite, miješajte i okrećite jedanput ili dvaput, tijekom 18 do 20 minuta, ili dok farfel, bademi i kokos su prženi i zlatno smeđi. (Provjerite blizu kraja vremena kuhanja kako biste bili sigurni da ne biste spali smjesu - može se preći vrlo lijepo pržiti i pretjerati!)
- Uklonite ploče za pečenje iz pećnice i ostavite na stranu da se ohladi. Kad je granola hladna, promiješajte grožđice. Prijelaz na veliku zidnu posudu ili drugi hermetičan spremnik. Granola će ostati na sobnoj temperaturi do 2 tjedna.
- Poslužite granu s mlijekom, jogurtom ili sladoledom, ili uživajte na njoj iz ruke. Ili napraviti doručak parfait polaganje granola s jogurtom, i rezane banane ili bobice.
Napravite jelo
Pashe zabavno nije sve o Sedersu. Jedan od najljepših, najlakših i najneočekivanijih načina uživanja u gastronomskom vremenu je ugostiti buffet za brunch. Napravite frittata ili dva, poput ove Zucchini Frittata , ili ove Grčke Mini Frittatas veličine mufina . Poslužite neko dimljeno losos Matzo Brei s zelenim i lukom , izbor jogurta, ova granola, voćna salata ili bobice, sokovi, kava i čaj. Za desert, nudite kolačić za kolače sa Gluten Free Fudge Brownies , čokoladni kolačići od lješnjaka i kreme za kavu .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 330 |
| Ukupna masnoća | 19 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 12 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 154 mg |
| ugljikohidrati | 38 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 4 g |