Ovi lagani čokoladni kokosomi su izvrsni kolačići za pečenje čokoladnog žudnje. Smjesa se zagrijava da se otopi čokolada, a zatim kolačiće kratko peče.
Imat ćete ukusne čokoladne kolačiće u manje od 25 minuta!
Dodatno dodajte sjeckani pecans ili orasi, ili dodajte oko 1/2 šalice grožđica za neku žvakavu teksturu. Koristite zaslađenu ili nezaslađenu pjegavu kokos u receptu.
Što vam treba
- 1 (14 unca) može
- zaslađeno kondenzirano mlijeko
- 3 unce čače bez zaslađivanja
- 1/4 čajne žličice soli
- 8 unci isjeckan kokos (zaslađen ili ne)
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Stavite dvije ploče za pečenje s pergamentnim papirom ili dobro namjestite.
- U tavi ili na vrhu dvostrukog kotla kombinirati zaslađeno kondenzirano mlijeko sa čokoladom i solom.
- Kuhajte na laganoj vatri ili na vrhu dvostrukog kotla iznad kipuće vode, često miješajući dok se čokolada ne otopi i smjesa je gusta; ukloniti iz topline.
- Dodajte kokos i vaniliju u čokoladnu smjesu i promiješajte da se dobro promiješate.
- Ispustite zaobljenim žlicama na pripremljene listove kolačića, ostavljajući oko 1/2-inčni do 1 inča između kolačića.
- Pecite u zagrijanoj pećnici 10 do 12 minuta, ili dok se kolačići ne postave.
- Uklonite makarone od kokosovog čokolade iz listova kolačića na žičanu stalak kako biste potpuno ohladili.
Komentar čitača
"Volim ovaj recept jer sam kupio čokoladne kolače u lokalnoj pekari, želio sam ovu ukusnu konfekciju, recept je bio tako lagan, djeco moja, a ja ga stavljam u 10 minuta i u pećnici ide! vanjski sladoled s lijepim slatkim slojem na vanjskoj strani i mekanim chewy kokosovim centrom s bogatim čokoladnim okusom, pokušajte ih s vanilišnim sladoledom i ne biste bili razočarani. koristi Bob's Red Mill srednje isjeckan kokos koji djeluje sjajno. " JM
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 72 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrij | 16 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |