Krastavci španjolski recept od bademovog kolača

Bogati, lomljivi polvoroni ili kolačići od badema su ukusni keksi kolačića, osobito popularni među Španjolcima tijekom božićne sezone. Možete naći sirove bademe u većini dijelova vašeg supermarketa - najbolje je kupiti u većim količinama jer ovaj recept zahtijeva oko 1 funta badema.

Više španjolskih kolačića

• Španjolski Perrunillas Cookie Recipe
• Nevaditos Cookie Recipe
• Kolačići španjolskog prstenova
• Tradicionalni španjolski kolači za prženje

Što vam treba

• 2 1/4 šalice povrća skraćivanje
• 1 1/8 šalice šećera
• 2 šalice šećera u prahu
• 3 šalice
• cijele sirove bademe
• 3 2/3 šalice brašna
• 1 čajna žličica ekstrakta badema
• 1 čajnu žličicu cimeta
• 1 žumanjka (opcija)

Kako napraviti

1. Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
2. Mrljajte bademe u procesoru za hranu .
3. Izrežite skraćivanje biljaka u granuliranim i praškastim šećerima u velikom zdjelu za miješanje. Dodajte mljevene bademe, ekstrakt badema i cimet i pomiješajte.
4. Pomiješajte u brašnu jednu šalicu odjednom (mješavina će izgledati suha ili mrvica). Vi svibanj želite koristiti svoju ruku za miješanje tijesta kao što dodati posljednju šalicu brašna kako bi ga u potpunosti ugraditi u tijesto smjesu.

1. Neki recepti zahtijevaju žumanjak za dodavanje vlage i lagano vezanje tijesta, ali to je izborno. Ovo je svrha dodati žumance ako ga odlučite upotrijebiti - jednostavno tukli žumanjku i pomiješajte ga u tijesto.
2. Rashladite tijesto najmanje dva sata.
3. Nakon što se tijesto ohladi, podijelite tijesto u četiri dijela. Korištenje dijela tijesta u isto vrijeme, valjati ili oblikovati uže 1 do 1 1/2 inča širok. Položite konop na ploču za rezanje i blago poravnajte užad. Krilujte konopac dijagonalno kako biste napravili dijamantne kolače.
4. Pecite na 350 ° F 25-30 minuta na nehrđajućem listi kolačića. Dopustite im da se ohlade na ploči kolačića 5-10 minuta. Opet, ovi kolačići će biti vrlo mrvljiv pa nakon što se lagano ohlade, pažljivo ih uklonite pomoću lopatice.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	1489
Ukupna masnoća	117 g
Zasićene masti	29 g
Nezasićena masnoća	59 g
Kolesterol	56 mg
Natrij	255 mg
ugljikohidrati	103 g
Dijetna vlakna	9 g
Protein	18 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)