Ukusni plan za klasični korejski rođendanski obrok. Ne zaboravite napraviti rižu!
01 od 07
Morska juh (Miyuk gulaš)To je poznata kao "rođendanska juha" u Koreji, tako da ga planira uključiti u bilo koji tradicionalni rođendanski obrok. Prirodno niske u kalorijama i masnoćama te visoko u kalcij, željezo i bjelančevine, to je lagana i zdrava juha.
02 od 07
Kratke rebele na žaru (Galbi)Ovi korejski krateri su nježni, slatki i puni okusa soje i češnjaka. Pozvani Galbi ili Kalbi, obično se poslužuju sa zelenom salatom i začinima.
03 od 07
Oblaci za salatuNaomi Imatome Korejski salate (ssambap) su savršeni mali paketi od hrabro okusom iskusanog mesa, riže, zingy umaka ( ssamjang ) i svježih, hladnih listova povrća. "Ssam" znači "zamotati" na korejski, a "bap" znači "riža".
04 od 07
Radish Cube Kimchi (Kaktugi)Naomi Imatome Morate imati neki kimchi na stolu, a velika proslava poziva na nekoliko, ali ne možete pogriješiti s kaktugi. Kaktugijeva začina gotovo je identična onima u baechu kimchi (koji je izrađen od Napa kupusa), ali hrskavost rotkvica daje joj živahnu teksturu svu vlastitu. To je također dobro za djecu ili veliki obrok u obitelji, jer je malo lakše jesti.
Kaktugi nije teško pripremiti, a vrijeme rukovanja nije dugo, ali s većinom kimchija, morate čekati barem jedan dan da proces fermentacije radi svoje čarolije.
05 od 07
Slatka strana Side Dish Recipe (Myulchi Bokum)Todd Lapin, Telstar Logistics Ova korejska čađavica (Myeolchi Bokkeum) je jednostavna, zadovoljavajući i hranjiva. Pun cruncha i kalcija, ima puno bolje okus od izgleda.
06 od 07
Korejski ječam čaj (Bori Cha)Taj svjetlosni čajni čaj poslužuje se tijekom cijele godine s korejskom hranom. Zdrava i blaga, može se poslužiti vrućim, toplim ili hladnim.
07 od 07
Torta od zelenog čaja (Nokcha Cake)Ovaj jednostavan, vlažan torta od zelenog čaja suptilno slatki. Možete podesiti količinu šećera koju dodate ako želite slatki kolač ili možete staviti vrh zelene kolače s nekim kremastim sirnim glazurama. Ako je vruće i imate sladoled, možete poslužiti ovaj sladoled zelenog čaja .