Koji je najbolji način posluživanja vrhunskog svježeg rakovskog mesa? Kada je u najboljem slučaju, samo ga jedete izravno iz ljuske je put to ići (pogledajte naš vodič za svježu rakovicu za savjete). Ili, možete dodati malo više bogatstva posluživanjem zdjelica rastopljenog maslaca, kako bi ljudi mogli umočiti njihove ugore rakova. Da bi stvari bile hladne i da biste dodali više okusa, pokušajte ukrašavati Aïoli , francuskom majonezu s češnjakom.
Ravni rakovi ne tvore šalicu čaja? Uvijek možete upotrijebiti meso od ražnjeva da biste napravili hrskav-još-natječaj Classic Crabcakes ili Crab and Seafood Gumbo . Također ćete se vrlo teško oduprijeti bogatom rakovanju i kukuruznom prahu .
Ako tražite nešto manje klasično, ali nešto što će lako impresionirati svoje goste, dati ove Buttery Garlic Crab Bruschetta probati.
Klasičan dim sum predjelo Crab Rangoon je nevjerojatan način za korištenje smrznute ili konzervirane rakove. Možda je to nešto smeća s svježim rakovima, ali ako vam kremasti pečena dobrota zazivi i to je ono što imate pri ruci, sigurno ćemo razumjeti! Međutim, svježa je tu tajlandski rakovast salata s kremastim kokosovim vapnenačkim tijestom .