Jednostavne ideje za poboljšanje okusa i teksture
Svi smo zauzeli živote, čak i one od nas koji vole kuhati. Kada nemate vremena da ostanete u kuhinji i izradite flan od nule , otvorite kutiju i oko 10 minuta kasnije flan je u ramekins i hladi na pultu. Dvadeset minuta kasnije, sigurno se hladi u hladnjaku i možete biti isključeni radiš nešto drugo.
Kako poboljšati Flan iz kutije
Ako je napravljena od mješavine, tekstura je glatka i ukus je prihvatljiv, ali ništa se ne uspoređuje s flan napravljen od nule.
Dakle, što možete učiniti kako biste jazzirali flan iz kutije? Evo nekoliko ideja za izradu kolača iz kutije okus bogatiji, dati joj poseban okus i poboljšati teksturu:
- Zamijenite pola i pol za pola mlijeka. To će dati flan bogatiji okus i creamier teksture.
- Zamijenite espresso kavu za pola mlijeka za okus duboke kave. Ukrasite cijelim zrncima kave i šlagom šlagom.
- Zamijenite mlijeko s jednakim dijelovima pola i polove i kokosovog mlijeka za bogatiji teksture i okus kokosa. Ukrasite s toaletnim isjeckanim kokosom na vrhu neposredno prije posluživanja. Kako bi se osiguralo kokosovo okus, koristite kokosovo mlijeko punomasno. " Krema od kokosovog " je deblji i bogatiji, s više okusa kokosa, ali zato što je dodan šećer može učiniti slatkiš previše slatko.
- Rastopiti 2 do 3 unce slatkog čokolade u malom tavi ili u mikrovalnoj pećnici, a zatim pomiješati s mješavinom mlijeka u obliku čokolade da biste je mršavili. Polagano dodajte rastopljenu čokoladnu smjesu u mješavinu mlijeka i mlijeka, uz miješanje. Po potrebi upotrijebite miješalicu za štapić ili električnu mješalicu kako biste se pomiješali.
- Zamijenite polovicu mlijeka pola i pola i dodajte 1/2 šalice badema za bogato okus badema. Ukrasite s narezanim bademima.
- Dodajte čajnu žličicu sitno nasjeckanog sušenog voća , kao što su smokve i datumi, ili sjeckani orašasti plodovi kao što su bademi ili orasi svakog ramekina nakon zalivši tijesto.
- Dodajte dvije do tri žlice vašeg omiljenog španjolskog likera ili rakije u mlijeko prije nego kuhate. Upute za većinu flan miksa će navesti da mlijeko mješavina malo kuhati, tako da dodavanje alkohola prije nego što kuhati će dopustiti neki alkohola da isparavaju prije pečenja. Španjolska rakija sherry, rum ili Liquor 43 su nekoliko mogućnosti.
Ako pripremaš kolač od nehrđajućeg kolača i želiš upotrijebiti svježe voće, preporučujemo da pričekate dok kolač ne bude spreman za posluživanje. Rasporedite voće na vrh pojedinačnih porcija ili na stranu da biste dodali boju i svježi voćni okus. Dodavanje svježeg voća u mješavinu može uzrokovati da se flan ne postavi ispravno.