Ovaj jednostavan recept je pileći recept s kruškom piletinom, koristeći piletinu bez kostiju, juhu od gljiva ili vrhnje pileće juhe, vina, kiselo vrhnje i vruće kuhane rezance.
Jazz umak malo, dodajte sjeckani zeleni luk ili peršin u lonac lonac uz juhu. Mala posuda od dreniranih kockica pimienta ili nekog sjeckanog crvenog papra dodala bi boju i okus. Ili dodajte nekoliko grašaka na pari pri kraju vremena kuhanja zajedno s kiselim vrhnjem.
Kombinacija je slična ovčanom piletinu ili pilići la kralju. Bilo bi dobro i na podijeljenim mliječnim keksima ili tostima.
Što vam treba
- 1 do 1 1/2 funti piletina (bezbroj grudi ili bedara)
- 1/4 šalice bijelog vina
- 1 može (10 3/4 unce) kondenzirana vrhnja juhe od gljiva (ili vrhnje od piletine)
- 1/4 šalice brašna
- 1/4 šalice hladne vode
- 1 šalica kiselog vrhnja
- crtica soli
- crtica papar (ili okus)
- 4 šalice kuhane rezanci (ili riža)
Kako napraviti
Stavite piletinu u Crock Pot. Pomiješajte vino i juhu zajedno u zdjelu; sipati pile.
Pokrijte i kuhajte na LOW za 6 do 7 sati ili HIGH 3 do 4 sata, ili dok se pile ne kuha.
Prije posluživanja, spojite brašno s vodom i pomiješajte dok ne postane glatka; promiješajte kiselo vrhnje i zatim promiješajte smjesu u piletinu i sokove.
Zagrijati još 30 minuta duže na LOW.
Okusite i dodajte sol i papar, kušajte.
Poslužite piletinu i umak s vrućim kuhanim rezancima ili rižom.
Savjeti i varijacije
- Dodajte nekoliko žlice sjeckanog pimiento ili crvenog papra sa juhu i vinom.
- Dodajte oko 1/4 šalice tankih narezanih zelenih luka u smjesu juhe.
- Dodajte 2 žlice svježeg nasjeckanog peršina uz kiselo vrhnje.
- Dodajte 4-6 unca od rezanih gljiva (dreniranog) ili 4 do 8 unci svježe rezanih i sauteed gljiva.
Možda bi vam se sviđali
Lazy Crock Pot Piletina s gljivama
Piletkica od lonaca s parišticama s umakom od kiselog vrhnja
Pileće prsa u kremastom kreolnom umaku
Piletina od krumpira s kremastim umakom
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 996 |
| Ukupna masnoća | 63 g |
| Zasićene masti | 28 g |
| Nezasićena masnoća | 20 g |
| Kolesterol | 229 mg |
| Natrij | 1,118 mg |
| ugljikohidrati | 54 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 50 g |