Crno vino i odresci su savršena kombinacija. Ovo crveno vino marinada je nisko-gnjavaža recept koji je lako baciti zajedno u samo nekoliko minuta. Savršen je način korištenja posljednjeg crnog vina koje sutra neće biti dobro.
Marinada sama po sebi je vrlo osnovna, koristeći samo malo papra, luk i češnjak za začin. Ružmarin lijepo igra s crvenim vinom, ostavljajući odrezak blagim cvjetnim okusom, dopuštajući da puni okus mesa sjaji.
Morat ćete marinirati odrezak barem za nekoliko sati, tako da je ovo savršeni jutarnji projekt. Imat ćete cijeli dan da se salivate i gledati prema naprijed za svoj odrezak. To je lijep početak domaćeg obroka koji bi bio fantastičan s slatkim krumpirom ili povrćem na žaru.
Ako volite dobar odres od roštilja, prije početka morate paziti na nekoliko savjeta za roštiljanje . Ne zaboravite da roštilj mora biti jako vruć, rešetkasto ulje, a svaka strana traje samo nekoliko minuta kako bi postala srednja ili srednja.
Više Marinata crnog vina
Postoji mnogo načina kako napraviti impresivan marinadu crvenog vina. Neki rade bolje s jednom vrstom mesa (ili ne-mesom) od drugog. Ako stvarno uživate u kuhanju s vinom, svakako istražite ove recepte.
- Crvena vina pileća marinada - Ova okusna marinada uključuje Worcestershire i soja umaci, češnjak i đumbir. Idealna je za perad.
- Crveno vino i đumbić Filet Mignon Marinade - Zdjelica koja zalijeva usta, teško je odoljeti ovom nevjerojatnom marinadi začinjenog vina na roštilju.
- Crvena vina Premijerna pečena marinada - Dodajte morsko marinadu crvenog vina na taj ukusni riblji pečeni i poslužite uz svoje omiljene bočne jela.
- Crveno vino Sirloin Tip Marinada - Marinada u ovom receptu ispunjena je s devet vrsta bilja i začina koje možete već imati u spremištu začina.
- Crveno vino Tofu Marinada - Vegetarijanska jela mogu dobro raditi i uz marinadu vina, a ovaj jednostavan recept savršeno radi s toplim toferom i povrćem.
Što vam treba
- 1 čašu crnog vina
- 3/4 šalice maslinovog ulja
- 1 žlica limunovog soka
- 1 žličicu morske soli
- 1 čajnu žličicu papra
- 5 češnjaka (mljeveno)
- 2 žlice luk (kockice)
- 2-3 svježeg ružmarina
Kako napraviti
- Kombinirajte sve sastojke u staklarnoj posudi, a zatim ulijte smjesu u veliku plastičnu vrećicu.
- Dodajte dvije ili tri odreske od 6-8 unci i zapečati torbu.
- Rashladite 4-6 sati, okrećući vrećicu nekoliko puta da pomiješate marinadu.
- Pripremite odreske po vašoj želji i podignite ostatak marinade.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 635 |
| Ukupna masnoća | 56 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 41 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 13 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |