Veliki recepti i savjeti za kuhanje

Kuhajte svoja nastojanja u pećnici, vještinama, roštilju ili spuštaču

Svinjski kotleti dolaze u različitim rezovima i veličinama, poput govedine odreske. Sve svinjske kvrge dolaze iz listopada životinje, koja traje od ramena do kuka. Nabavite neke savjete o kuhanju svinjetine i pronađite nove recepte svinjetine.

Vrste svinjetina

Svinjetina je svestran meso koje može nositi obilje okusa i još uvijek ostaje glavna stavka u prehrani. To je relativno zdravo, slabo meso. Mnogi od nas redovito uživaju u svinjskoj sjeckalici, ali dodavanjem nekih novih začina i tehnika kuhanja u našu rutinsku kuhanje mogu vam dati nezaboravne recepte.

Prvo, početnicu na svinjetini:

S houlder chops dolaze iz ramena području. Oni bi se mogli nazvati lopatice, lopatice ili lopatice. Iako su čvršći i bolji, vrlo su okusljivi. Oni su najbolje brašerani ili sporo kuhani tekućinom.

Rebraste komadiće dolaze iz rebra dijela loza. Rebra koštica prolazi duž jedne strane sjeckanice, što ih čini lako identificirati. Većina svinjskih svinjetina odrezane su od rebara. Oni također mogu biti označeni svinjsko rezano rezano rezano ili rezno rezano meso. Relativno visok sadržaj masnoća čini ih okusom i svestranim. Riblji komadići mogu biti pečeni na žaru, pečeni, pirjani, pečeni ili sušeni.

Središnje rezano meso ima kost koja se proteže u blizini središta, dijelivši donji dio laktova s ​​nešto manjeg dijela rebara. Oni bi također mogli biti označeni kao gornji dio lisnate kvrgavice ili piletina. Okus je blaga, a kuhani krumpirići dobro su roštiljeni, pilići i jaružani. One mogu postati teške ako su pretjerane, pa nisu najbolji izbor za sporo kuhanje.

Odrezani komadići odrezaka odrezani su od krupice, ili kuka, od životinje. Oni su općenito teški i nedostaju u okusu. Oni bi također mogli biti označeni biftekom od jabukovača. Koristite ovaj rez u laganom štednjaku, dugim ili sporim braštima ili u štalama.

Recepti svinjskog mesa