Kad kuhate prženo povrće i tofu, to se ne postiže mnogo jednostavnijim od ovoga vegetarijanskog i veganskog receptora. Sve što vam je potrebno da biste uzimali vegetarijansku hranu na roštilju je jednostavna marinada (u ovom slučaju talijansko odijelo kupljeno u trgovini), neka prešana tofu i povrće - probajte kukuruz, gljive, luk, ljetni squash, rajčice i stvarno sve što vam se sviđa!
Neki kupljeni talijanski obroci sadrže sire, pa pogledajte na etiketi ako želite učiniti ovaj veganski prijateljski.
Pogledajte više vegetarijanskih recepata za roštiljanje.
Što vam treba
- 1 čašu za pakiranje ili izuzetno čvrstu tofu (dobro pritisnuti i nasjeckani u kocke od 1 inča)
- Za Veggies:
- 1 tikvice (sjeckani 1-inčni debljine)
- 8 gljiva (sjeckani na pola)
- 1 zelena paprika (sjeckana u komade)
- 3/4 šalice talijanske salate
- 1 slatki ili purpurni luk (grubo sjeckani)
- crtkana sol (ili okus)
- crtica papar (ili okus)
Kako napraviti
- Prvo, pripremite tofu. Kao i većina receptima od tofua, najbolje će se ukusiti ako najprije pritisnete tofu. Niste sigurni kako to ispravno raditi? Pogledajte ovaj jednostavan korak-po-korak vodič o tome kako pritisnuti tofu.
- Nasjeckajte tofu u kocke od 1 inča.
- Kombinirajte tofu i povrće u plitku posudu ili plastičnu vrećicu koja se može zatvoriti. Pokrijte salatu i dopustite marinirajte najmanje jedan sat; noćenje je bolje.
- Rasporedite tofu i povrće na prethodno natopljenim kosuljima i posolite lagano solom i paprom.
- Mjesto na grijanom roštilju 5-6 minuta, okretanjem jednom, dok se veggies ne kuha i tofu je lagano usrano.
- Napomena: ako ste novi u roštilju tofua, pogledajte ovu stranicu s uputama o načinu roštenja tofua jer je drugačija od grilu mesa.
Vidi također:
Volite ovaj vegetarijanski i veganski recept za tofu? Evo još nekih nevjerojatnih stvari koje možete učiniti s tofu: