Ova ukusna tanjurna svinjetina su punjena kombinacijom slanine, jabuka i mrvica kruha.
Upotrijebite debele svinjske kolače da biste napravili ovu posudu i poslužite s vrućom kuhanom rižom i salatom. Koristio sam kostiju od svinjskog mesa kako bih napravio ove punjene kolače.
Vidi također
Pecan punjeni svinjetina
Što vam treba
- 6 svinjskih sjeckalica, debljine najmanje 1 in
- 3 strips slanina, kockica
- 1/4 šalice sitno sjeckani celer
- 1/4 šalice sitno sjeckani luk
- 2 žlice mrvice mrkve, izborno
- 3 jabuke, oguljene, ukrute i kockice
- 1/4 šalice smeđe šećere
- 1/2 šalice
- krušne mrvice ili mrvice krekera
- 2 žličice sjeckanog svježeg peršina
- sol i papar, za okus
- 2 žlice
- ekstra djevičansko maslinovo ulje
Kako napraviti
- Izrežite džep na stranu svake od kolača za nadjev.
- U velikom tavu ili tavi sautom preko srednje topline, pržite s kockicama na kockice dok ne postanu svjež. Dodajte sjeckani celer, luk i mrvljen mrkva, ako koristite; kuhati dok ne natječete. Dodajte kockice jabuke, pospite smeđim šećerom, a zatim polagano pokrijte i kuhajte dok ne nateknete i ostakljene.
- Dodajte mrvice kruha u smjesu jabuka; umiješajte u peršin i kušajte solom i paprom, kušajte. Mješavina stvari u džepove u sječi.
- Obrišite posudu i stavite preko srednje visoke topline sa 2 žlice maslinovog ulja.
- Začinite sjeckalice s solom i paprom i kvačite na obje strane u vrućem ulju. Smanjite toplinu i dodajte nekoliko žlica vode.
- Pokrijte i pustite da kuhate polako sve dok su svinjski kolači nježni, oko 45 do 60 minuta.
Možda bi vam se sviđali
Kukuruzni kolači odresani svinjetina
Jednostavno punjena svinjetina
Kako leptir beskorisna svinjetina
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 552 |
| Ukupna masnoća | 29 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 13 g |
| Kolesterol | 136 mg |
| Natrij | 223 mg |
| ugljikohidrati | 27 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 45 g |