Down-Home Southern Recipes Fit za kralja
Elvis Aron Presley rođen je 8. siječnja 1935. u maloj kući u Tupelo, Mississippi. Na kraju je uhvatio srca i duše milijuna diljem svijeta kroz svoju glazbu i osobnost. 16. kolovoza je obljetnica njegove smrti 1977., a tisuće navijača putuju u Memphis, Tennessee, kako bi vidjeli njegov Gracelandov dom i sudjelovali u planiranim događanjima na taj datum svake godine. Mnogi će otići posjetiti njegovo rodno mjesto u Tupelu, udaljenoj oko 90 milja. Evo nekoliko recepata i jela koje je Elvis zasigurno odrastao zajedno s nekim od njegovih navodnih favorita.
01 od 09
Puding domaće bananeJužna omiljena, ovaj puding od banane izrađen je s kolačićima od vanilije, svježim bananama i domaćim pudingom. Možete to napraviti bilo u velikoj posudi za staklo ili u pojedinačnim desertnim čašama. Ukrasite vrh s grančicom metvice i dogovorite više kriški kolačića banana i kolača za najbolju prezentaciju.
02 od 09
Pie od sira s krumpiromOvo je lagana i ukusna pita za pečenje, napravljena s kremastim sirom i pire slatkim krumpirom. Možete koristiti svježi ili konzervirani slatki krumpir. Također možete odlučiti hoćete li koristiti koru tijesta, graham cracker koru, ili čak i gingersnap ili vanilije kolača.
03 od 09
Južna kobasica GravyPoslužite ovaj prekrasni južnjački soj od vrućeg podijeljenog i natopljenog mlaćenog peciva . Kekse s umakom čine izvrstan doručak sa svježim ili začinjenim voćem ili poslužite uz cjeloviti doručak.
04 od 09
Krzneni Fried CatfishUkusni duboki prženi som je južnjačka tradicija. Poslužite ovaj som u vrućim prženim štipaljkama i kolačima. Rakovica je dobar izvor omega-3 masnih kiselina i savršen je kad se prži s kore kukuruza. Rakovica je uzgojeno na farmi u južnim državama.
05 od 09
Kravlje pecivoOvaj kukuruzni kruh je nezaslađen kao što je tipičan na jugu, ali možete dodati malo šećera ili meda ako želite da je zaslađen. To je savršeni kruh koji služi s chili, pinto grahom, juhama, zelenilom i drugim južnim jelima.
06 od 09
Južnjački kukuruzOvaj jednostavan prženi kukuruz izrađen je od svježih kukuruznog zrna, maslaca, dodatnog šećera i začina. Malo slaninu masti može se dodati za više okusa.
07 od 09
Jednostavno keksač breskveKonzervirane breskve čine ovaj klavir izuzetno lagan za pripremu, a možete ga uživati bilo koje doba godine.
08 od 09
Pečenje zemlje Pinto BeanPinto grah se kuha, a zatim peče s pršutom, lukom, zelenim paprom i domaćim umakom od roštilja. Poslužite ove zrnce s vrućim pečenim kukuruznim kruhom i bacanjem salate.
09 od 09
Kruh od kikirikija bananaElvis je navodno volio sendvič kombinaciju maslaca od kikirikija i banana. Ovaj brzi kruh kombinira oba okusa.