Ova kolača od krumpira od kremastih krumpira je kolač od kolača od kvasca sa svježim ili konzerviranim pireziranim slatkim krumpirom, kremastim sirom i smeđim šećerom. Bogato, kremasto punjenje začinjeno je cimetom i oraščićem.
Koristite kupljenu koru pite od graham crackera, ili napravite ovu domaću koru . To bi također bilo ukusno s gingersnap ili kore od vanilije .
Što vam treba
- 1 graham cracker pie crust (duboko jelo, domaća ili kupljena)
- 8 unci
- krem sir (omekšan )
- 1 šalica pire slatkog krumpira
- 1/2 šalice svijetlo smeđeg šećera (pakiranog)
- 1/4 šalice granuliranog šećera
- 1 žlica brašna
- 1/2 čajna žličica tla
- cimet
- Dash začini oraščić
- Crtica đumbira na okus
- Crijep soli po okusu
- 3 velika jaja
- 1 čajna žličica čistog ekstrakta vanilije
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom, kombinirajte mekani krem sir, pire slatki krumpir i smeđe i granulirane šećere; tuku do glatke.
- Pomiješajte u brašnu, cimetu, muškatni oraščić, đumbir i sol. Beat u jaja i vanilije samo dok se ne pomiješaju.
- Prelijte mješavinu za punjenje slatkog krumpira u pripremljenu pita.
- Peći kolač za 40 minuta ili dok centar nije postavljen. I dalje će se lagano poskakivati. Cool na policama.
- Rashladite kolač na barem 4 sata ili preko noći da se temeljito ohladite.
- Držite ostatak kolača od slatkog krumpira u hladnjaku 5 do 6 dana. Zamrznite kolač ili pojedinačne kriške u hermetični spremnik 6 do 7 mjeseci.
- Na vrhu svakog posluživanja s šlagom ili vrhom krumpira ili prosijati s desert umak kao što je ovaj jednostavan umak od karamela ili butterscotch umak .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 294 |
| Ukupna masnoća | 14 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Natrij | 342 mg |
| ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 7 g |