Zeleni luk i mali peršin čine ove ukusne pšenične peciva posebnim. Ovi kekse su super lako napraviti; većina miješanja obavlja se u procesoru za hranu.
To su prekrasni keks za uživanje uz srdačnu gulaš ili vrh s pršutom ili puretinom kriške.
Što vam treba
- 1 1/4 šalice višenamjenske brašna
- 1 šalica cjelovitog brašna
- 1 žlica praha za pecivo
- 1/4 čajna žličica sode za pečenje
- 3/4 čajne žličice soli
- Izborno: 1 žlica šećera
- 5 žlica maslaca, ohlađen
- 3 zelena luka (sjeckani)
- 1 do 2 žlice peršuna lisnatog lista (sjeckani)
- 3/4 šalice (plus 1 žlica) mlaćenica
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Usporite list za pečenje s pergamentnim papirom ili silikonskim matima.
U procesoru za hranu, kombinirajte brašno, prašak za pecivo, soda, sol i šećer, ako koristite. Dodajte maslac u sitnim komadima, zatim sjeckani zeleni luk i peršin. Proces dok smjesa ne sliči obroku.
Napomena: Ako ne koristite procesor hrane, maslac radite u suhim sastojcima tijestom za tijesto dok smjesa ne sliči obroku, a zatim dodajte sitno sjeckani zeleni luk i peršin.
Umiješajte u mlaćenicu dok se sastojci jednostavno ne navlače. Iskopajte se na floured površinu i gnječite 2 ili 3 puta, sve dok ne dobijete meko kohezivno tijesto.
Izvucite u krug oko 3/4-inčni debljine. Izrežite s rezačima za biskvit i postavite ih na ploču za pečenje.
Pecite oko 11 do 14 minuta, dok lagano namočite.
Stvara oko 1 desetak keksa.
Više recepata
Guinness i Cheddar keksi
Smeđi maslac i kadulje kekse
Južnjački stil mliječnih keksa
Kiseli kekse
Anđeoski kekse
Prehrambene smjernice (po poslu) | |
---|---|
kalorije | 126 |
Ukupna masnoća | 7 g |
Zasićene masti | 4 g |
Nezasićena masnoća | 3 g |
Kolesterol | 14 mg |
Natrij | 401 mg |
ugljikohidrati | 13 g |
Dijetna vlakna | 1 g |
Protein | 2 g |