Ranch dressing je na vrhu popisa američkih omiljenih dressings salata, ali to bi moglo zasvijetliti čak i svjetlije. Rančica je ukusna poslužena sa svime od sirovog povrća do prženih pilećih krila. Ovaj recept traje samo 5 minuta da se popne.
Ukusna, premda je rančnjak, možda biste htjeli obratiti pažnju na količinu koju upotrebljavate na salatama ili šalu. Posluživanje od 2 žlice dodaje oko 145 kalorija na dnevni unos; to se razlikuje ovisno o receptu, ali to je dobar broj loptice. Glavni razlog za ovo: 15 grama masti, od kojih su neki zasićeni. Oblačenje u ranču je izravna suprotnost zdravstvenoj hrani, ali svakako čini sve što je ukusno nebesko.
Što vam treba
- 1 šalica majoneze
- 3/4 šalice mlaćenice
- 1/4 šalice
- kiselo vrhnje
- 1/2 žličice soli
- 1/2 čajna žličica
- crni papar
- 1/4 čajna žličica luka u prahu
- 1/4 čajna žličica češnjaka u prahu
- 1/8 čajna žličica sušenog dušika
- 1 žlica peršizma (sitno sjeckani)
Kako napraviti
- Kombinirajte majonezu, mlaćenicu, kiselo vrhnje, sol, papar, luk luka, prašak od češnjaka, timijan i peršin u zdjelu i umotajte dok se potpuno ne miješa.
- Pokrijte i držite u hladnjaku 2 sata prije posluživanja.
Hidden Valley Ranch
Gotovo svi znaju da je prva rucna odijela u Americi bila flaširana verzija koju je prodala Hidden Valley Ranch. Ono što najvjerojatnije ne zna jest povijest iza imena.
Nebraska native Steve Henson i njegova supruga, Gayle, osnovali su Hutch Valley Guest Ranch izvan Santa Barbare, Kalifornija, 1954. godine. Oni su pripremili odijevanja mlaćenica, majoneze i začina i služili je rančima gostima i prijateljima koji su željeli uzeti kući. Bilo je toliko popularno da su započeli poslovanje pošte kako bi prodali sada-ikonastu skrivenu pastuhu Hidden Valley, a ostalo je povijest.
Clorox je kupio prava na odijevanje 1972. godine i, uz konkurentske marke, promijenio je recept na alternative nafte. Flaširana tvar sadrži i uobičajene osumnjičene: MSG i drugi aditivi nitko ne može izgovoriti. Dakle, ako želite to čist, morate ga sami izraditi.
Ranch kao Dip ili Spread
Svatko zna da je rančsko odijelo sjajno s krilima i raznim sirovim povrćem poput brokule, celera i mrkve. Ali ima mnogo širi raspon. Isprobajte na, na ili s:
- Krzna krumpira
- Pečeni krumpiri
- Sendviči od piletina u Buffalu
- Pileći nuggets ili ponude
- Grilene pileće grudi kao marinada
- burgeri
- Pizza
- Makaroni i sir
- pomfrit
- Na crvenom prstenu
- Tater tots
- Paprike paprike punjene jabukama
- Flautas
- Sendviči sa sirevima na žaru
- Krumpir salata
- Pire krompir
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 109 |
| Ukupna masnoća | 11 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Natrij | 101 mg |
| ugljikohidrati | 1 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |