Mesne okrugle mesne govedine su kuhane s voćem i paprike u ovom prekrasnom receptu za tropske mesne listove. Na vrhu ga s toasted kokosom za okus otoka.
U ovom jednostavnom receptu sam odabrao zamrznute okretne mesne okrugle okuse zbog dva razloga. Jedan, jer popis sastojaka već je dovoljno dug! i dva, jer svaki recept napravljen od mljevenog mesa mora se kuhati u tavi kako bi uklonio višak masnoća prije nego što se dodaje sporišnjem štednjaku. Nisam htio taj dodatni korak u ovom receptu.
Poslužite ovaj recept preko vruće kuhane riže, uz čašu bijelog vina ili ledenog čaja. Ovo je stvarno jedno jelo , pa nema potrebe dodati ništa drugo. Uživati.
Što vam treba
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 luk (sjeckani)
- 1 (20 unci) paket zamrznute mesne kuglice (prerađeni)
- 1 šalicu goveđeg bujona
- 1 zelena paprika (rezana)
- 1 crvena paprika (rezana)
- 1 (16 unci) mogu ananas slatkiše (nepokvaren)
- 1 (8 unci) mogu mandarin naranče (drenirani)
- 2 žlice soka od limuna
- 2 žlice soje umak
- 5 žlica vode
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 12 oz. vruće kuhane tjestenine
- 1 šalica pržena kokosa
- 1/2 šalice cashew komada
Kako napraviti
U velikom tavu, kuhajte luk u maslinovom ulju, često miješajući, sve dok nijansirana, oko 3 do 4 minute. Stavite smjesu u lagani kuhalo od 4 stupnja. Dodajte mesne okrugle paprike, zalihu, zelenu i crvenu papriku i neupućene ananasa.
Pokrijte crockpot i kuhajte na niskoj razini 5 do 7 sati.
Kombinirajte sok od limuna, umak od soje, vodu i kukuruzni škrob u maloj zdjeli i dobro promiješajte. Dodajte ovu smjesu u lagani kuhalo zajedno s isušenim mandarinskim narančama.
Pokrijte i kuhajte visoko na 15 do 20 minuta ili dok se umak ne zgusne.
Umiješajte 1/2 od kokosa i poslužite smjesu govedine preko vruće kuhane rezance, ukrašene ostatkom kokosa i ljekovitog mesa.