Med je lijep zaslađivač kave i Cafe with Miel savršen je način da uživate u tome. Ime doslovno znači ' kavu s medom ' na španjolskom. Ipak, recept je malo više nego jednostavno dodavanje meda na kavu.
U Španjolskoj Cafe ca Miel često se poslužuje nakon večere. To je lagan recept koji dodaje začinima vanilije, cimeta i muškatnog oraščića u zaslađenu, kremenu šalicu kave. To je divna mješavina koja će uživati u laganom desertu ili umirujućem sredinom poslijepodneva.
Više savjeta za izradu velikog Cafea sa Mielom
Kava. Provjerite je li vaša kava svježe pripremljena. Stvarno nema smisla krenuti u sve ove nevolje ako vaša kava bude čak sat ili dva stara. Uzmite si vremena da napravite svježi lonac, čak i ako je mali.
Također možete razmisliti o upotrebi francuskog tiska ili AeroPress da biste dobili bogatiju šalicu kave od vašeg aparata za kavu. To su oba velika načina da skuhate samo malu količinu kave u jednom trenutku, a kvaliteta kave je savršena za piće poput ove.
Mlijeko. Kada zagrijavate Cafe with Miel, mlijeko je vaša najveća briga. Postoji finna linija između toplog i upaljenog mlijeka i zato je vrlo važno održavati toplinu dovoljno niska da biste ga mogli upravljati. Jednostavno želite zagrijati piće, a ne kuhati.
Ako želite izbjeći mlijeko, slobodno upotrijebite svoju omiljenu alternativu mlijeka . Rižino mlijeko, bademovo mlijeko i sojino mlijeko su sve dobre mogućnosti za ovaj recept.
Med i začini. Jeste li znali da med dolazi u više od jednog okusa ? Okusi mogu biti suptilni, ali su vidljivi i svakako vrijedi igrati se.
Kada je u pitanju začina, niste ograničeni na tri uključena u recept. Preporučuju se i tradicionalni, ali nisu nužni. Ako vam ponestane, preskočite ga ili zamijenite drugim začinom koju uživate.
Ako ustanovite da uistinu uživate u kafiću Miel, možda biste trebali uliti med sa začinima. Ovo je praktičan način da se piće malo brže pripremiti. Također čini lijep dar.
Da biste uliti med, stavite cijeli začin u malu posudu i prekriti ih medom. Dopustite da se ovo namjesti oko 5 dana, a zatim iscijedi od začinskog bilja i podigne okusni med pod čvrstom brtvom.
- Cijeli začin djeluje najbolje, pa se preporučuju vanilija grah, štapići od cimeta i grubo mljeveni oraščić.
- Što više začina dodate u staklenku ili što dulje dopuštate da med napuni, to će jači okus.
Što vam treba
- 2 šalice
- svježe pripremljenu, vruću kavu
- 1/2 šalice mlijeka (ili mlijeka)
- 4 žlica meda
- 1/8 čajna žličica čiste ekstrakta vanilije
- 1/8 čajna žličica
- cimet
- Crtica
- muškatni oraščić
Kako napraviti
- Toplo svi sastojci u malom loncu preko niske do srednje topline, ali ih nemojte kuhati.
- Dobro promiješati da se otopi med.
- Poslužite vruće u malim šalicama.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 85 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Natrij | 16 mg |
| ugljikohidrati | 19 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |