Uključite 5 Easy Tapas Recepti u stranku
Svatko baca kokterske zabave ili večere. Dakle, zašto ne bacati drugačiju vrstu zabave - španjolsku stranku Tapas ?! Pripremite 4-5 različitih tapas jela, dodajte nekoliko boca španjolskog vina i imate ukusnu zabavu. Umjesto posluživanja svih tapasa odjednom, postavite jedno jelo svakih pola sata ili tako. Na taj način će vaši gosti pojedinačno kušati svaki put, a prije nego što se popune na trenutni način, sljedeća se poslužuje.
Budući da su mnoge tapane najbolje kuhane neposredno prije posluživanja, možete impresionirati svoje goste dok završite pripreme dok gledaju!
Tortilla Española - španjolski omlet
Također poznat kao "omlet od krumpira", to je omiljena španjolska kuhinja, osobito tapas. Možete ga pripremiti ujutro i staviti je u hladnjak dok ne budete spremni za posluživanje. Dopustite omletu da se zagrije na sobnu temperaturu prije posluživanja. Budući da je tortila toliko popularna i da će brzo nestati, svakako odrežite ga na 1,5-2 inčnim kvadratićima i stavite svaki komad na vrh kriške kruha. Na taj način, vaši gosti će jesti svoje napuniti, ali svatko će imati priliku kušati.
Calamares Fritos ili Calamares a la Romana - Fried Squid
Ovo je brz i jednostavan način da napravite ako kupujete lignje koje je već očišćeno. Pronaći ćete vrećice smrznutih, očistjenih tijela lignja u azijskim supermarketima. Dakle, samo krišite kruh i brzo ih pržite. Ovaj tapa treba kuhati samo prije nego što ga poslužite, tako da je vruće i svježe za svoje goste.
Gambas al Ajillo - Češnjak od češnjaka
Jedna od najčešćih i najpopularnijih tapaka u Španjolskoj, ova jela je brza, jednostavna i puna čajeva češnjaka. Vaši gosti će tražiti recept nakon prvog ugriza, osobito ljubitelje češnjaka!
Jamón, Queso y Chorizo con Pan - Ham, Sir, i Chorizo s kruhom
Ovo je jednostavan, ali ukusan predjelo ili da svatko uživa.
To uključuje vrlo malo kuhanja i možete ga staviti zajedno u posljednji trenutak. Ako je Serrano šunka teško pronaći na vašem području, zamijenjeni pršut.
Ensalada Tropical - španjolska tropska salata
Iako ova salata nije tavan, sa svim proteinima i kruhom koji vaši gosti jedu u drugim tapama, ovo je lagana i svježa obrada do večeri. Sadrži malo ribe i sira, ali vaši gosti mogu preskočiti one i uživati u svježem voću i salati.
Španjolski vina
Naravno, ako poslužujete tapasima, najbolja je ideja poslužiti s njima prekrasna, bogata španjolska vina. Vina iz La Rioje izvrsna su i ne možete pogriješiti, ali saznajte više o španjolskim vina iz različitih regija u našim člancima u nastavku:
- Sorte Sherry - od Moscatela do Fina i sve u međuvremenu
- Vinos de Castilla - Vina Castilla - Rueda, Ribera del Duero, Toro, El Bierzo i Cigales
- Vinos de La Rioja - Vina iz La Rioja - svjetski poznata regija koja proizvodi vino u Španjolskoj