Ako se boriš odlučiti između zdravog doručka i popodnevnog doručka, zašto onda nemate oboje? Na temelju dobro voljenog King Arthur Flour receptu, ovi kokoši od pšeničnih bočica izrađeni su od bijelog brašna od cjelovitog pšeničnog brašna. Ova novo popularna vrsta brašna zadržava cjelokupnu prehranu cjelovitog pšenice, a istodobno nudi svjetliju teksturu i okus. To je sjajan način da se ušuljaš nešto vlakno u pečene robe.
Svježe maline u i na vrhu vafla čine ovaj doručak poseban. Malo rasprsnuti voćni voćni sok su dobrodošli dodatak lagano slatkim i paperjastim vafama. Vrh prave javorovog sirupa i poslužite s slaninom da biste započeli dan.
Ovi waffles dobro zamrzavaju za super brzi jutarnji obrok. Čuvati u zračnoj vrećici s patentnim zatvaračem do dva mjeseca i zagrijati u pećnici ili tosteru.
Što vam treba
- 1 1/2 šalice brašna od integralnog pšeničnog brašna
- 2 žlice šećera
- 2 žličice praha za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 1 1/2 šalice mlaćenice (sobna temperatura)
- 1/3 šalice canola ulja (ili biljnog ulja)
- 1 jaje
- 1 žličicu ekstrakta vanilije
- 6 unce maline (svježe, isprane i isušene)
Kako napraviti
- Prethodno zagrijte željezni štapić dok napravite tijesto.
- U maloj zdjeli za miješanje umiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer.
- U odvojenoj, veći zdjelu, umutajte zajedno jaje, mlaćenje, ulje i vaniliju.
- Dodajte suhe sastojke na vlažne sastojke i pomiješajte dok se ne sjedinite. U redu je ako je tijesto malo lumpy. Nježno rastrgajte polovicu malina (3 unce) u komade i preklopite ih u tijesto.
- Kuhajte vafle po vašim uputama za glačanje. Preporučujem punjenje željeza 2/3 punom tijestom i kuhanje dok ne bude malo da nema pare koja izbjegava željezo i da je vafli svjež.
- Vrh s cjelovitim malinama i javorovim sirupom.
Varijacije:
- Ako nemate mlaćenje, možete napraviti svoj vlastiti . Moja omiljena metoda je korištenje 3 dijela jogurta i 1 mlijeka mlijeka.
- Borovnice također rade u ovom receptu. Mala bobica rade najbolje - ostavite ih čitavom kad ih dodate u tijesto.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 391 |
| Ukupna masnoća | 26 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 14 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Natrij | 713 mg |
| ugljikohidrati | 33 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 7 g |