10 Tradicionalni britanski božićni jela

Turska, guska i goveđa govedina privlače toliko pozornosti na božićni ručak, ali žalosni momci, neophodni kao što ste u nevjerojatnoj proslavi, nigdje niste bili bez posuda. Oni možda ne dobivaju vrhunsku naplatu, ali ta dragocjena potporna djela jednako su važna.

Britanci vole svoje strane, a ovdje su deset od najpopularnijih koje ni jedan božićni ručak nikad neće biti isti.

• 01 od 06

  Svinje u poplunima

  Ove male ljepote Chipolata kobasica omotane u prugasto slanine su morati pratiti puricu ili gusku. Zbog lijepog bogatstva kombo kobasice i slanine, ta strana djeluje nevjerojatno dobro s mekim okusom peradi. I dok je manje vjerojatno da će biti poslužen s rebra od govedine, postoje oni koji bi se usudili živjeti na divljoj strani i to učiniti ionako. U svakom slučaju, pozdravljamo vas po vašem izboru.

• 02 od 06

  Brussel projici tri načina

  Teško kao što možda vjeruje, Britanci jedu 4 milijarde klija na Božić. Supermarketi i vinogradari na policama podižu se pod težinom ovih divnih, povrća veličine oraha.

  Najpopularniji način da se služi klice je njihovo parenje . Ovo je također najzdravija način jer zadržava najviše hranjivih tvari. No, raste njihova popularnost. Pečenje kljova u Bruxellesu pojačava okus i daje im gotovo ukusan okus.

  Popularni još uvijek je posluživanje klice s malo slanine i možda (ako vam se sviđaju) sjeckani kesten.

• 03 od 06

  Nemojte zaboraviti krumpir

  Nikakav tradicionalni obrok u Velikoj Britaniji nikada nije izgledao dovršen bez krumpira u nekom obliku ili obliku, a Božić nije iznimka. Ovi zemljani, ugodni povrće bit će tamo u barem dva oblika: toj lupati i pahuljastoj pahuljici i bez sumnje, zdjelu hrskavog krumpira . Yum.

• 04 od 06

  Više Klasični pečeni veg - pastrnjak

  Nije samo krumpir koji dobiva prženje na Božić, veoma popularni pečeni pastiri. Ovo slatko povrće izlazi na veličinu kada je ušla u pećnicu, sa ili bez dodirnog meda (većina dobrih parnama ne treba dodatnu slatkoću).

• 05 od 06

  Najstariji umak od Britanije do najnovijeg

  Nema mnogo umaka po cijelom svijetu koji mogu zahtijevati dugovječnost umivaonika punog klasičnog umakom od kruha. Ovaj lijepi, debeli, kremasti umak bitan je za britanski božićni stol i savršen je uzorak turske ili guske.

  Jedna od novih djece na bloku posljednjih godina je umak od brusnica, koji je postao češći, zbog svoje popularnosti u SAD-u. Za neke Britance, umak od brusnice previše je moderan, ali većina je sada bitni dio britanskog božićnog stola. Umak može biti svježa ili napravio u ukusna brusnica i luke relish koji će raditi i za Božić i za boks napitaka.

• 06 od 06

  Nemojte zaboraviti Gravy

  Jaja od domaće peradi s umakom na stolu su apsolutni mora za božićni ručak. Ne dopušta se zamjena, kao što je izrađivanje žira od ukusnih sokova za prženje mesa što daje takvu dubinu okusa. Bit ćeš tako drago što si učinio.