Koje su voće zimi u sezoni?
Zima je kada je većina agruma na njihovim najslađim i najslikovitijima. A oni nisu sami. Potražite ove zimske voće na poljoprivrednim tržištima i proizvodnim odjelima za najbolji okus i najveću vrijednost ove zime. Posebni usjevi i datumi žetve ovisit će o klimi u vašoj regiji. To može biti očito mnogim čitateljima, ali znajte da je većina dostupna samo lokalno u toplim i umjerenim područjima.
Krvne naranče pojavljuju se sa svima svojim slatkim, složenim okusom i sjajnom bojom svake zime. Potražite plodove koji se osjećaju teškim za njihovu veličinu i znaju da intenzitet crvene boje uvelike varira ovisno o raznolikosti, vegetacijskoj sezoni i još mnogo toga.
Klementine su male, slatke naranče dostupne od prosinca kroz većinu zimske sezone.
Grejpfrut iz Kalifornije, Teksasa, Floride i Arizone dolazi u sezonu u siječnju i ostaje slatko i sočno u rano ljeto.
Kiwisi rastu na vina. Oni imaju tendenciju da budu sretni gdje god su vinova loza sretni. Kivi se bere krajem zime kroz proljeće u toplijim i umjerenim područjima. Potražite jak osjećaj i nejasne smeđe kože s jednako malo nepravilnosti kao što možete pronaći - ljuskice su tanke i plod je lako oštećen.
Kumquats su mali agrumi s ugrijanim zalogajima s jestivim peelingima; dolaze u sezonu prema kraju zime i ostati dostupni tijekom proljeća.
Pohranite ih na pult za lagano grickanje ili ih dodajte salatama za prasak slatkoće kolača. Održavajte okus bočicom Kumquat Vodke ili staklenku s očuvanim medom Kumquats .
Limuni imaju tendenciju da budu najbolji i sočni najbolji u zimi i proljeće. Poput ostalih agruma, ne vole hladnoću, pa ih pohranjujte na hladnoj temperaturi sobe, a ne na hladnjaku.
Mandarini su slatki i sočni zimi. Kao i kod svih agruma , odaberite mandarine koji se osjećaju teškim za njihovu veličinu za najsjajnije uzorke.
Meyer Limuni su sezonski više od sveprisutnih limuna Lisabona i Eureke, s ograničenom komercijalnom žetvom koja traje od prosinca ili siječnja do svibnja. Imaju vrlo tanke kože, čineći ih teškim transportom i pohranjivanjem, a obično imaju i cijene.
Naranče dodaju sunčanu svjetlinu zimi. Ako pronađete dobar posao na velikim vrećicama, napravite sebi svježe stisnutu sok od naranče ili kopču i možete napraviti seriju Orange Marmalade .
Kruške imaju sezonu koja traje od sredine ljeta i zimi, ovisno o raznolikosti i regiji.
Persimmons su dostupni za kratki prozor u jesen i ranoj zimi. Kada budu dostupni, potražite sjajne, jake voće.
Pommelos izgleda kao divovski grapefruits. Imaju iznimno guste ljuske koje pokrivaju slatki interijer poput žutog agruma poput grejpa, koji može biti tako blijed da je gotovo bijela.
Satsumas imaju labave kože za lagano ljuštenje i super slatki okus mandarine za neodoljivu prehranu. Potražite ih od studenog i siječnja.
Mandarini svih vrsta su u sezoni u nekom trenutku tijekom zime od studenog do ožujka.
Potražite različite vrste - uključujući sitne i slatke Pixies - kako sezona ide.