Wasabi Martinis je još jedan koktel koji se nalazi u trendu i postoji niz recepata koji su dostupni, a to je jedna od jednostavnijih mogućnosti i još ih je više moguće naći u nastavku. Slobodno upotrijebite sake umjesto votke ili isprobajte infuziju votke (đumbir i krastavci lijepo su pohvalili wasabi).
Kao u bilo kojem začinjenom koktelu, postoji dobra ravnoteža između dobrog i lošeg i morat ćete prilagoditi wasabi po svom ukusu. Počnite s manjom količinom i dodajte više na sljedeći krug ako mislite da treba malo više topline.
Što vam treba
- 1 1/2 unce
- votka
- 3/4 unca
- svježi sok od limuna
- 1/2 unca
- jednostavni sirup
- 1 grašak veličine graška od wasabi paste
Kako napraviti
- Ulijte votku u koktele .
- Stavite puder wasabi na žličicu žličice i promiješajte ga u votki dok se ne otopite.
- Dodajte ostale sastojke i napunite ledom.
- Dobro protresite .
- Dvostruko napunite u ohlađeni koktel staklo .
Više savjeta za izradu velikog Wasabi Martinija
Također sam pokupio savjet od Diffords Vodiča za obradu wasabi i otkrio da je otapanje paste u votki (u osnovi brzo infuzija) je sjajan način da ide za najčišći koktel, iako još uvijek preporučujem fino naprezanje.
Još jedna stvar koju sam pronašla u mojim Wasabi Martini eksperimentima je da kora od vapna čini veliku ukrasi, dodajući nagovještaj suprotnih citrusa i zelene boje. Krastavac je još jedna izvrsna ukrasna opcija.
Video: Kako pripremiti svježi Wasabi