Ovaj svestrani tijesto tijesto može se koristiti u profiteroles, éclairs, i religieuses.
Što vam treba
- 1/2 šalice maslaca
- 1 šalicu vode
- 1/4 čajne žličice soli
- 1 šalica brašna (sve namjene)
- 4 jaja
Kako napraviti
U srednjoj tavi, rastopiti maslac u vodi. Dodajte sol i brašno i promiješajte dok ne nastane ljepljiva tijesto. Ubijte u jaja, jednu po jednu, sve dok tijesto ne bude glatka.
Napravite dovoljno tijesta za 8 srednjih kolača.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 192 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Natrij | 218 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 5 g |