Jednostavno dodajte slatki dodir svojim omiljenim pićima
Tekući zaslađivači su vrlo pogodni za razne napitke. Hladno piće kao što je ledena kava i ledeni čaj može biti teško zasladiti redovitim šećerom jer se ne otapa sve na putu. Čak i tople napitke mogu se poboljšati s različitim dostupnim tekućim zaslađivačima .
Kada želite dati svoje sljedeće piće slatki dodir, okrenite se jednom od njih. Neki rade bolje za neka pića, dok drugi su univerzalni i lako mogu zasladiti gotovo bilo koje piće koje stvarate.
Jednostavni sirup
U osnovi, jednostavni sirup je tekući šećer, a ponekad se zove i šećerni sirup. To je šećer koji se dodaje u kipuću vodu dok ne postane nešto debeli sirup. Nevjerojatno je jednostavno napraviti jednostavni sirup kod kuće, a svaka šarža košta samo nekoliko novčića. Čak možete koristiti umjetne zaslađivače umjesto šećera od šećerne trske kako bi napravili sirup koji odgovara posebnoj prehrani.
Za razliku od stolnog šećera, jednostavni sirup lako se miješa s ledenim napitcima jer je šećer već otopljen. Ako redovito zasladite bilo koju vrstu pića - od vruće i hladne kave ili čaja do koktela - dobro je držati bocu u hladnjaku.
Jednostavni jednostavni sirupi lako se mogu aromatizirati. Jednostavno dodajte mješavinu voća, začina, ljekovitog bilja ili drugih sastojaka kako se kuhaju, a zatim ih iscijediti. Za kavu, cimetni sirup je izvrstan i mnogi su crni čajevi ugodni s malim đumbirovim sirupom .
Aromatizirani sirupi također su temelj za domaće sodave.
Sve što trebate dodati je pjenušava voda.
Med
Med je jedan od najboljih dostupnih tekućih zaslađivača i vjerojatno je da imate neke u vašoj kuhinji. Dodaju lijepu, bogatu slatkoću na bilo koje piće. Savršeno je za sve vaše zaleđene čajeve ili hladne kave, iako je jako lijepo u vrućim napicima . Imajte na umu da je med slađi od šećera pa počnite malu.
Različite vrste meda odgovaraju različitim vrstama kave i čaja. U principu, tupelo med dobro radi s čajem i hrabrijim medom, poput meda divljeg flora, dobro funkcionira sa začinjenim ili punomasnim kavama. Međutim, možete eksperimentirati s različitim kombinacijama kako biste pronašli svoje omiljene.
Kupnja lokalnog meda uvijek je dobra ideja. Podržava pčelare na vašem području i pomaže lokalnom okruženju jer su pčele važne oprašivače čiji se brojci drastično smanjuju.
Možete pronaći lokalni med u medonosator kroz National Honey Board. Ipak, nisu registrirani svi pčelari. Mnogi trgovci mješovito proizvode lokalno proizvedeni med i često se mogu naći na malim lokalnim trgovinama i poljoprivrednim tržištima.
Agave nektar
Agave nektar jednom je bio proizvod koji ste morali loviti u zdravstvenim i prirodnim dućanima. Srećom, to više nije slučaj. Postao je jedan od najpopularnijih tekućih zaslađivača i dostupan je u gotovo svakoj trgovini.
Agave nektar je slatki sirup koji je sličan u skladu s medom. Baš kao tequila, izrađena je od agave biljke , iako ne sadrži alkohol. Umjesto toga, agave piñas su pečeni i slatki sok se ekstrahiraju i koncentriraju dolje u sirup.
Nektar agave ima okus koji je između meda i melase i dostupan je u različitim razredima. To je najbolje s hrabrijim čajevima, poput čajeva Assam ili Ceylon, a izvrsno je s mnogo kave. Može se koristiti u vrućim ili hladnim napitcima, uključujući limunadu i slatke čajeve. Možete upotrijebiti jednaku količinu agave nektara kao što biste trebali med.
Melasa
Melas je nusprodukt procesa proizvodnje šećera. Obično se koristi za kuhanje i može se naći u sekciji za pečenje trgovina mješovitom robom.
Za piće, melasa se mora koristiti vrlo pažljivo. Vrlo je gusta i ima duboki, tamni okus. Malo trebate malo zasladiti piće. Najprikladnija je za kavu, osobito bogate, začinjene kave, kao što su Brazilci, Konas i Kolumbijci.
Voćni sok
Voćni sok može biti flavorful zaslađivač za ledene kave ili čaja.
Plodovi su prirodno slatki, tako da može dodati zanimljiv potez nekim pićima.
Tradicionalno, ledeni čaj je pomiješan s limunovim sokom u južnim Sjedinjenim Državama. Također možete koristiti brusnicu, malu, ili bilo koju od zajedničkih voćnih mješavina kako bi vaš ledeni čaj malo pojačao.
Postoje neke zabavne kombinacije koje se mogu naći uz kavu. Na primjer, možete probati miješanje glatke mango kave ili dodati kapljice soka malina etiopskim kavom.